能吃什么？怎么吃？是糖尿病患者患病后最常見(jiàn)的問(wèn)題。“每天總量要量化，營(yíng)養(yǎng)搭配合理化，食物種類豐富化，烹調(diào)過(guò)程清淡化。”北京大學(xué)第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)部主任孫孟里教授在烹飪品評(píng)會(huì)上歸納了糖尿病患者飲食控制的原則，她說(shuō)：“其實(shí)只要合理化飲食，糖尿病患者完全不必與美味佳肴永別。通過(guò)今天的品評(píng)會(huì)，我們希望糖尿病患者能學(xué)會(huì)如何稱重飲食，并把這些飲食技巧運(yùn)用到日常生活當(dāng)中去，科學(xué)地安排自己的一日三餐。”

談到飲食控制，糖尿病患者還要避免走進(jìn)兩大常見(jiàn)誤區(qū)。國(guó)內(nèi)著名糖尿病專家均表示，早期控制血糖水平可以有效地減少糖尿病患者并發(fā)癥的發(fā)生，提高生活質(zhì)量，而合理控制飲食則是早期控制血糖水平的關(guān)鍵因素之一。強(qiáng)調(diào)對(duì)飲食的合理控制要走出兩大誤區(qū)：一個(gè)是認(rèn)為得了糖尿病就與珍饈美味無(wú)緣了，什么都不敢吃。但長(zhǎng)時(shí)間過(guò)嚴(yán)的飲食控制可能會(huì)導(dǎo)致能量攝入不足。應(yīng)用胰島素的患者，在不當(dāng)控制飲食的情況下還可能出現(xiàn)低血糖。低血糖的危害甚至超過(guò)高血糖。而經(jīng)常發(fā)生低血糖且達(dá)到嚴(yán)重低血糖程度的患者，會(huì)對(duì)大腦產(chǎn)生不可逆的損害，造成記憶下降、智力減退等，并可使心臟功能出現(xiàn)異常。如何避免或減少低血糖的發(fā)生，已成為糖尿病患者需要面對(duì)的保健問(wèn)題。

面對(duì)低血糖的風(fēng)險(xiǎn)，糖尿病患者該如何應(yīng)對(duì)呢？國(guó)內(nèi)著名糖尿病專家北京大學(xué)第一醫(yī)院內(nèi)分泌科主任郭曉蕙教授指出，在降低高血糖的同時(shí)，也要防止低血糖的發(fā)生。首先要加強(qiáng)對(duì)低血糖的認(rèn)識(shí)，掌握必需的防治知識(shí)，身邊帶些糖果以備不時(shí)之需。其次就是選擇低血糖發(fā)生率低的治療藥物，如那格列奈(唐力®)。

還有一個(gè)飲食控制的誤區(qū)是覺(jué)得自己已經(jīng)吃上降糖藥就萬(wàn)事大吉，就可以敞開(kāi)了吃。殊不知，超量飲食會(huì)引起餐后血糖急劇升高，給本已脆弱的胰島功能添加了更多負(fù)擔(dān)。因此，選擇藥物治療在控制空腹血糖的同時(shí)，也要控制餐后血糖。餐后血糖與糖尿病大血管合并癥有極為密切的關(guān)系，它的變化不但直接影響整體血糖控制，而且比空腹血糖更能預(yù)測(cè)心腦血管并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)?？刂坪貌秃笱菍?duì)預(yù)防糖尿病的心腦血管并發(fā)癥有益。作為最快恢復(fù)胰島素早時(shí)相分泌的口服藥物，那格列奈(唐力)就可以很好地降低餐后血糖，為糖尿病患者解除后顧之憂。

飲食合理了，再加上有效的藥物治療，糖尿病的疾病進(jìn)程就可望延緩。研究顯示，在糖尿病的早期患者中，腦卒中、心肌梗死、心絞痛等疾病的發(fā)生率，已明顯高于健康人群，因此盡早治療才能夠防止這些嚴(yán)重事件的發(fā)生。由潘長(zhǎng)玉教授牽頭，國(guó)內(nèi)多家中心共同參加的一項(xiàng)名為NAVIGATOR(領(lǐng)航者)的大型國(guó)際研究項(xiàng)目就是探討糖尿病早期干預(yù)的重要性，用諾華公司生產(chǎn)的治療2型糖尿病藥物那格列奈(唐力)作為治療藥物之一，觀察其對(duì)預(yù)防有高危心血管疾病傾向的葡萄糖耐量異?；颊甙l(fā)展成2型糖尿病以及發(fā)生心血管事件的療效。這一研究迄今已歷時(shí)8年，預(yù)計(jì)將于2010年公布最終數(shù)據(jù)。

相關(guān)鏈接：自2000年起，諾華公司就與國(guó)際糖尿病聯(lián)盟(IDF)合作，支持了在南非、百慕大群島和印度開(kāi)展的“藥盒行動(dòng)”，向社區(qū)糖尿病支持團(tuán)體、醫(yī)生、和藥劑師發(fā)送藥盒，鼓勵(lì)糖尿病患者按時(shí)服藥。諾華公司一直致力并專注于改善糖尿病患者的生活質(zhì)量。北京諾華制藥有限公司首席執(zhí)行官及總裁鄧建民先生說(shuō)，“諾華希望通過(guò)那格列奈(唐力)、Dpp4抑制劑Vildagliptin(Galvus®)等療效確切、耐受性好、性價(jià)比高的藥物，為中國(guó)患者提供更多更好的治療選擇，幫助糖尿病患者重獲健康生活，而不必放棄珍饈美味也照樣享受美好人生。”

2007年聯(lián)合國(guó)通過(guò)決議將糖尿病的流行納入全球性的威脅，這是首次將這一非傳染性疾病列為如同艾滋病、肺結(jié)核與瘧疾等傳染性疾病那樣也對(duì)世界健康造成嚴(yán)重威脅。這項(xiàng)決議將世界糖尿病日(11月14日)定為聯(lián)合國(guó)日，而且號(hào)召所有聯(lián)合國(guó)成員為糖尿病的預(yù)防治療制訂自己的全國(guó)政策。

現(xiàn)在，糖尿病是全球第四大死因，全球有 2.45億糖尿病患者，歐洲有5，300萬(wàn)患者，中國(guó)有3，980萬(wàn)患者。根據(jù)一項(xiàng)國(guó)際糖尿病組織報(bào)告， 預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)的糖尿病患者將超過(guò)5000萬(wàn)。目前中國(guó)已成為僅次于印度的世界第二糖尿病大國(guó)。