飯后的壞習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致結(jié)石病
第一 飯后不要立即喝茶
“茶葉中含有鞣酸和茶堿,這兩種物質(zhì)都會(huì)影響人體對(duì)食物的消化。”在接受《生命時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí),藥物研究院研究員表示,胃液和腸液是人體消化食物必不可少的,可當(dāng)鞣酸進(jìn)入胃腸道后,會(huì)抑制它們的分泌,從而導(dǎo)致消化不良。此外,鞣酸還會(huì)與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。
需要特別提醒的是,如果吃的食物當(dāng)中含有金屬元素,如鐵、鎂等,鞣酸還有可能與它們發(fā)生反應(yīng),長(zhǎng)年累月就可能形成結(jié)石。
此外,胃酸偏酸性,而茶水偏堿性,飯后立即喝茶,茶堿不僅會(huì)抑制胃酸的分泌,還會(huì)稀釋胃酸,影響胃酸中蛋白酶等的分泌,從而影響消化。有關(guān)實(shí)驗(yàn)還表明,飯后飲用15克茶葉沖泡的茶水,會(huì)使食物中鐵的吸收量降低50%。茶水的濃度越高,對(duì)身體的危害越大。
去餐館吃飯,在飯菜上桌前,人們也不忘要杯茶水。李紅珠提醒說(shuō),飯前最好也少喝茶。如果要喝,應(yīng)該選擇菊花茶等淡茶,但切記不能在吃飯過(guò)程中喝茶,這樣更容易導(dǎo)致消化不良。
那么吃完飯后,我們應(yīng)該喝點(diǎn)什么呢?專家表示,白開(kāi)水是最好的飯后飲品,即可清口又不影響消化,飯后過(guò)半小時(shí)就可以喝一些淡茶了。
第二 飯后不要立即吃水果
飯后吃水果,好像是很多人的愛(ài)好,但這是一種錯(cuò)誤的生活習(xí)慣。因?yàn)樗懈缓瑔翁穷愇镔|(zhì),他們通常在小腸吸收。飯后吃的水果會(huì)被食物阻滯在胃內(nèi),一是,影響食物消化,二是停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話,單糖就會(huì)發(fā)酵而引起腹脹、腹瀉或胃酸過(guò)多、便秘等癥狀。
同時(shí),吃了魚、蝦后不宜立即食用葡萄等酸性水果,因?yàn)轸~、蝦等含有高蛋白和鈣等物質(zhì),與含有鞣酸的水果很快同食,容易形成不易消化的物質(zhì),引起胃腸不適。
吃水果最好在飯后2~3小時(shí)或飯前1小時(shí)。如果吃了腸類熟制食品,再吃一些桔子、檸檬則有益處,因?yàn)槭焓持破分杏行┖衼喯跛徕c作防腐劑,而桔子等含有豐富的維生素C,可有效抑制亞硝酸鈉的合成,有利健康。
第三飯后不要立即洗澡,別刷牙,更別松褲帶
飯后洗澡,體表血流量就會(huì)增加,胃腸道的血流量便會(huì)相應(yīng)減少,從而使腸胃的消化功能減弱,引起消化不良。有些人很喜歡飯后刷牙,但立即刷牙的話,會(huì)使松弛的牙釉質(zhì)受損。另外,松褲帶雖然讓肚子舒服了,卻會(huì)造成腹腔內(nèi)壓的下降,逼迫胃部下垂,致使消化器官和韌帶的負(fù)荷增大,促使胃腸蠕動(dòng)加劇,容易發(fā)生腸扭轉(zhuǎn),腸梗阻,以及導(dǎo)致胃下垂等。
第四飯后最好別運(yùn)動(dòng),更別卡拉OK
雖然“飯后百步走”有道理,但對(duì)于老年人,最好還是不要運(yùn)動(dòng),因?yàn)轱埡蟀胄r(shí)內(nèi),胃因接納了食物而變得十分沉重。此時(shí)參加運(yùn)動(dòng)會(huì)使胃飽受“動(dòng)蕩”之苦,使消化功能受到影響;飯后立即散步對(duì)患有冠心病、心肌梗塞的老人可導(dǎo)致頭昏、乏力、眩暈、肢體麻木;對(duì)患有消化道潰瘍和胃下垂的病人則會(huì)加重病情。飯后宜靜坐30分鐘再活動(dòng)。
對(duì)于年輕人,最好不要飽食之后唱歌,俗話說(shuō)“飽吹餓唱”,因?yàn)?,飽食后唱歌,?huì)使膈膜下移,腹腔壓力增大,輕則引起消化不良,重則引發(fā)胃腸不適等其他病癥。
第五飯后最好別立刻就睡覺(jué)
剛吃了飯,胃內(nèi)充滿食物,消化機(jī)能正處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài),這時(shí)睡覺(jué)會(huì)影響胃的消化,不利于食物的吸收。同時(shí),飯后腦部供血不足,如果飯后立即上床,很容易因大腦局部供血不足而導(dǎo)致中風(fēng)。另外,入睡后,人體新陳代謝率降低,易使攝入食物中所含熱量轉(zhuǎn)變?yōu)橹径谷税l(fā)胖。