隨著現(xiàn)在我們外部環(huán)境污染的越來(lái)越嚴(yán)重，很多健康的人群也意識(shí)到了，越早進(jìn)行一個(gè)科學(xué)的養(yǎng)生保健，對(duì)于我們身體健康有著更加重要的意義，而通過(guò)飲食來(lái)做一些日常養(yǎng)生保健又是很多人都說(shuō)推崇的一個(gè)方法，那么四季飲食養(yǎng)生保健常識(shí)有哪些呢？帶著大家的疑問(wèn)下面我們一起來(lái)探討一下吧。

春季：多吃苗、芽類(lèi)食物。

多食蔬菜。人們經(jīng)過(guò)冬季之后，大多數(shù)會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況，如春季常見(jiàn)人們發(fā)生口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等，這些都是因?yàn)樾迈r蔬菜吃得少而造成的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)所致。因此，隨著春季的到來(lái)，各種新鮮蔬菜大量上市，人們一定要多吃點(diǎn)新鮮蔬菜，如菠菜、芥菜、萵筍、芹菜、油菜、香椿等。若是初春，新鮮蔬菜較少，可以充分利用冷藏、干制、腌漬、罐藏、醬漬等多種方法加工貯藏的蔬菜，如腌制的蘿卜、姜、蔥頭、白菜、大芥菜、榨菜、辣椒等等，營(yíng)養(yǎng)都較豐富，均可食用。

夏季解渴飲料--酸梅湯：烏梅10g陳皮5g炒山楂10g炙甘草6g。加適量冰糖。生脈飲口服液。

秋季潤(rùn)肺飲食----梨、蘋(píng)果、蓮藕、銀耳、冰糖適量熬湯，吃果肉喝湯，酸甜可口，潤(rùn)肺祛痰。

梨性涼，生吃有人會(huì)腹瀉，可煮熟吃，健脾化濕，解暑止渴。

冬季進(jìn)補(bǔ)食品：牛肉燉蘿卜湯。

關(guān)于秋季飲食養(yǎng)生，我們主要是根據(jù)秋季氣候和自然環(huán)境的變化特征進(jìn)行調(diào)理。歷代養(yǎng)生家曾對(duì)此有詳細(xì)的論述，如元代翟佑編寫(xiě)的《四時(shí)宜忌>一書(shū)，對(duì)秋季每月的飲食宜忌都作了詳細(xì)的記述，如九月宜“取枸杞浸酒飲之，令人耐老“，“初九日，佩茱萸，食餌糕，飲菊花酒，令人長(zhǎng)壽無(wú)疾“。因此，為了能夠保健防病，我們應(yīng)重視使日常的飲食和秋季的變化相適應(yīng)。

炒、燉肉時(shí)加山楂、陳皮、桂皮、生姜、蔥、蒜，助消化。五畜雖益精血，兒童少食否則易促早熟。

飲食規(guī)則

1.金字塔結(jié)構(gòu)。以米面為主食居下，以水果蔬菜為輔食居中，而肉蛋奶應(yīng)越少越好居上。

2.四氣五味調(diào)和。中醫(yī)將飲食性質(zhì)分為寒熱溫涼，過(guò)于寒涼則傷陽(yáng)，過(guò)于溫?zé)釀t傷陰。味道分為五味，酸苦甘辛咸，酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入腎;五味過(guò)重則傷本藏，過(guò)食辛辣則易化火傷肺;過(guò)食咸味則傷腎，過(guò)食酸苦則傷心肝(但很少人如此)，過(guò)食甘味則傷脾。

3.三餐常吃八分飽?！笆筹嬘泄?jié)”，“節(jié)”即節(jié)制，飲食不可過(guò)饑過(guò)飽。內(nèi)經(jīng)云：“飲食自倍，腸胃乃傷?！?/p>

4.禁煙限酒，不喝飲料。

以上為大家總結(jié)的就是大家在四季需要注意的一些飲食養(yǎng)生問(wèn)題，希望在看到過(guò)后，大家能夠根據(jù)自身的一個(gè)具體情況，做一個(gè)養(yǎng)生方面的食譜搭配，當(dāng)然我還想說(shuō)明，要想獲得健康，光靠飲食養(yǎng)生是不夠的，還需要大家平時(shí)安排好作息時(shí)間，多到戶(hù)外做一些運(yùn)動(dòng)，這樣才能增強(qiáng)自身免疫力遠(yuǎn)離疾病。