黃芪黨參枸杞酒怎么做？
藥酒是中老年人群常喝的酒，每天適量地喝一些藥酒，能保護(hù)我們免受多種疾病的困擾。藥酒是將中藥和酒混合制成的，不同的中藥和酒的搭配會(huì)有不同的功效。藥酒中既可以有單種物品也可以有多種物品混合，只要搭配恰當(dāng)，就會(huì)有更多功效。今天小編就來(lái)給大家介紹一種藥酒-——黃芪黨參枸杞酒。
黃芪黨參枸杞酒的做法十分簡(jiǎn)單。所有材料挑去雜質(zhì)，用料理機(jī)打碎，只要碎了就行，也無(wú)需打成粉。用紗布包扎好。打碎了更有利于藥性的析出，如果是用白酒浸泡，不打碎也可以，因?yàn)榘拙频木凭葦?shù)高，滲透性好。紗布包放入干凈的無(wú)水無(wú)油的玻璃或陶瓷容器里，倒入黃酒，密封。避光保存。間隔5天左右搖一搖瓶子，一個(gè)月后飲用。
烹飪技巧：
1、黃酒有很多種，花雕、狀元紅、古越龍山、上海老酒等等，泡酒的黃酒選擇普通的大桶裝就行。據(jù)我在超市的觀察，黃酒的度數(shù)一般在10-16度之間，盡量選擇度數(shù)高些，酒齡在三年或三年以上的陳釀為宜。
2、如果有酒量，最好選擇白酒，以40度左右的高粱酒為宜。
黃芪黨參以補(bǔ)氣為主，黃芪還能提高人體的免疫力。枹杞補(bǔ)益肝腎。可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和調(diào)理目的的不同而酌加當(dāng)歸、玉竹、山藥、薏仁、百合、杜仲枸杞等等不一而足，以期達(dá)到補(bǔ)血、生津、健脾、滲濕、益肺固腎等功效。所以黃芪黨參枸杞酒的主要功效是益氣補(bǔ)血、健脾益腎養(yǎng)肝。適合氣血虧虛、身體瘦弱、體質(zhì)差的人群飲用。
比起市場(chǎng)上的一些酒而言，藥酒對(duì)人體的好處更多，但也不能過(guò)多飲用。每天飲用一小杯即可。過(guò)多的藥酒身體可能承擔(dān)不了，反而對(duì)身體有害。而藥酒的保存也是比較重要的，要放在常溫下，過(guò)高的溫度可能會(huì)破壞藥酒的功效。
