香菜煮水將一把香菜洗干凈，切小段，用清水煮沸10分鐘，冷卻后過濾到一個(gè)干凈的瓶子，然后放到冰箱里保存。每天喝一杯，能將腎臟積累的鹽和其他毒素排出?！坝貌涣藥滋欤銜l(fā)現(xiàn)，身體輕快了不少，臉色也更紅潤了！”事實(shí)上從中醫(yī)角度來說，香菜具有辛溫解表的功效。但不要忘了，香菜只是食材并非藥材，其藥效非常有限。

1、香菜的營養(yǎng)價(jià)值：

香菜營養(yǎng)豐富，香菜的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等。經(jīng)科學(xué)分析，香菜中胡蘿卜素的含量為番茄、黃瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，鈣、鐵的含量也高于其它許多葉類蔬菜。此外，香菜嫩莖葉中還含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一類揮發(fā)油物質(zhì)，這是它有特殊香味的主要原因，具有刺激人的食欲，增進(jìn)消化等功能。

2、香菜水的功效與作用如下：

香菜辛、溫，歸肺、脾經(jīng);具有發(fā)汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效;主治麻疹初期，透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病癥。

3、香菜水的功效與作用之麻疹

香菜連須3株，荸薺3個(gè)，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分鐘后濾汁，分2次服，隔4小時(shí)服一次，在將要出疹時(shí)服，可防止并發(fā)癥;或香菜500克，水燒開后，將香菜煮1～2沸即可，然后將水倒入盆中，先以熱氣薰，后用水洗手足，可治麻疹應(yīng)出不出或疹出不透。

4、香菜水的功效與作用之胃寒痛

香菜葉1000克，葡萄酒500毫升，將香菜浸入，3日后去葉飲酒，痛時(shí)服15毫升。

香菜水的功效與作用之痔瘡腫疼與脫肛

香菜煮湯，用此湯薰洗患處。

香菜水的功效與作用之消化不良、食欲不振

芫荽子(果實(shí))6克，陳皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。

5、香菜水的功效與作用之高血壓

用鮮10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天為1個(gè)療程，對治療高血壓有輔助療效。

6、香菜水的功效與作用之傷風(fēng)感冒

香菜30克，飴糖15克，加米湯半碗，糖蒸溶化后服。

在上面，我已經(jīng)介紹了香菜煮水的功效，希望有需要的朋友們，可以過來看看哦，或者對于香菜煮水洗臉的功效還有不明白的，可以過來看，保證你不虛此行，還有香菜有很多功效的，最后，祝大家生活愉快、美滿，事事順利哦。