大蒜在平常的生活中經(jīng)常會被食用到，只是呈現(xiàn)出來的樣式不一樣而已。一般情況大蒜都是被用為食物的調(diào)味料，因?yàn)樗軌驇椭覀內(nèi)コ行┦澄锏男任?。還有的人喜歡根據(jù)自己的喜好將大蒜進(jìn)行腌制成其他的食物，大蒜的功效還有作用都是需要去了解的，因?yàn)槿绻宄@些那么就可以有針對性的去使用它們。

其實(shí)正因?yàn)槭澄飺碛兄约邯?dú)有的營養(yǎng)價(jià)值，還有一些對我們有利的功效，這才是我們經(jīng)常去食用它們的原因之一，創(chuàng)新出不同的款式也是為了更好的吸收到它的營養(yǎng)，外加一些添加食物的營養(yǎng)價(jià)值。那么大蒜可以治療鼻炎嗎？

不能。沒有任何科學(xué)證據(jù)表明打算可以治療鼻炎，很多民間偏方都是沒有經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)實(shí)驗(yàn)統(tǒng)計(jì)的，部分還可能有害，大蒜雖然能抗菌，但是個(gè)強(qiáng)刺激物，可能造成鼻炎炎癥加重，請正規(guī)治療。

基本藥效

強(qiáng)力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當(dāng)前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。

防治腫瘤和癌癥。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌癥組織認(rèn)為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的

排毒清腸，預(yù)防腸胃疾病。

降低血糖，預(yù)防糖尿病。大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。

防治心腦血管疾病。大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴(kuò)張度，促使血管舒張，調(diào)節(jié)血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預(yù)防動脈硬化。

預(yù)防感冒

大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。

抗疲勞作用

有人研究發(fā)現(xiàn)豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結(jié)合在一起，能很好的發(fā)揮消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。

抗衰老作用：大蒜里的某些成份有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。

保護(hù)肝功能：大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，從而達(dá)到保護(hù)肝臟的目的。

大蒜是不可以治療鼻炎的癥狀，治療鼻炎還是去一些醫(yī)院進(jìn)行正常手續(xù)的治療比較容易恢復(fù)。食用大蒜對身體是非常有益的，因?yàn)樗梢詭椭覀兤鸬娇咕淖饔?，還可以預(yù)防感冒咳嗽的發(fā)生，對于血糖高的人來說食用大蒜還可以幫助起到降血糖的功效，大蒜還有著抗疲勞的作用。