癌癥是人人聞風(fēng)喪膽，現(xiàn)在也沒有好的方法可以去治療癌癥，癌癥晚期是不可治愈的，但是我們在早期的時候可以預(yù)防，但是很多人卻是錯過了最佳時機(jī)，那么你知道嗎？過“午”不食減肥能防癌，今天和小編一起去見識一下。

很多人為了減肥也真是想盡了各種方法，有的是直接節(jié)食，拒絕脂肪的攝入，那么這真的好嗎？

過午不食減肥法只是下午兩三點(diǎn)之后不再進(jìn)食，或者是五點(diǎn)之后不再進(jìn)食的輕斷食減肥法。過午不食減肥法因?yàn)樘岢^長時間不進(jìn)食，因此被很多人視為不健康。然而最近的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天有一個12小時左右的時間間隔不進(jìn)食，不僅有助于減肥，控制血糖，還有助于預(yù)防癌癥和心血管慢性疾病。

推崇過午不食減肥或者養(yǎng)生的朋友們請注意啦，這個方法也不是這么不科學(xué)的。美國最新研究發(fā)現(xiàn)堅持每天禁食12小時左右，不僅能有效控制血糖，還可以預(yù)防癌癥和心血管慢性疾病風(fēng)險哦。

根據(jù)美國的一個知名的網(wǎng)站報道指出，越來越多的人群和小白鼠研究顯示，即便是總攝入熱量不變，每天有一個8-12小時時間間隔不吃東西(后文簡稱輕斷食)有利于從基因水平上改變?nèi)梭w的代謝，降低血糖水平以及體重?？茖W(xué)家們認(rèn)為，8-12小時輕斷食對身體代謝的改變甚至可以強(qiáng)大到降低癌癥、心臟疾病、癡呆癥以及糖尿病風(fēng)險。

血糖不穩(wěn)定，血糖控制情況糟糕是糖尿病和癌癥的危險因素。餐前和餐后血糖波動越大，說明身體對胰島素越不敏感，為了趕緊把血糖控制下去，機(jī)體就會分泌更多的胰島素，時間一長，機(jī)體分泌的胰島素到了極限，糖尿病也就來了。胰島素是由人體胰臟分泌的一種激素，有助于人體吸收轉(zhuǎn)化食物的熱量。進(jìn)食后血糖升高，人體就會增加分泌胰島素來促使血液中的葡萄糖分子合成糖原、同時還促進(jìn)及合成脂肪、蛋白質(zhì)。然而問題來了，胰島素不僅作用于血糖，還會促進(jìn)細(xì)胞生長、包括癌細(xì)胞。

也就是說如果你經(jīng)常血糖波動較大，餐后血糖過高，你的身體分泌的胰島素就會越來越多，那么不僅你患糖尿病的風(fēng)險會增加，癌細(xì)胞也會越來越容易被激活。

美國加州圣地亞哥大學(xué)的最新一項(xiàng)研究觀察了超過2200名女性志愿者，她們平均年齡47歲，平均身體質(zhì)量指數(shù)BMI=28，(世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)，BMI≥25為超重，BMI≥30屬于肥胖，中國標(biāo)準(zhǔn)為BMI≥24即為超重)。

研究者讓把她們分成兩組，其中一組每天禁食12小時，即從晚上6點(diǎn)后到早上6點(diǎn)不吃東西。另一組沒有實(shí)行12小時禁食。每個人每天都要匯報自己吃了什么，并抽血測量餐后血糖值。當(dāng)然受實(shí)驗(yàn)之前兩三個月的平均血糖水平也提前測量好以作參照。研究人員最終發(fā)現(xiàn)每天禁食時間12小時的人(即晚上6點(diǎn)到早上6點(diǎn)不吃東西)，血糖控制都要比沒有禁食的人，盡管每個人的飲食量和飲食情況都不一樣。

科學(xué)家們在小白鼠身上也得出相似的結(jié)果。美國加利福尼亞州圣地亞哥市索克爾研究所(Salk Institute)給一組小白鼠為了普通的飼料(低脂肪)作為對照組，另一組小白鼠喂養(yǎng)高脂肪食物，每一組小白鼠里都有一部分可以隨時進(jìn)食，不限制時間，而另一部分每天只在8給小時里提供食物。

科學(xué)家最后發(fā)現(xiàn)，喂養(yǎng)高脂肪食物組的小白鼠，隨時都可以吃東西的那一群，食欲越來越大，似乎怎么吃都不滿足，最后全部都肥胖了，而限制進(jìn)食時間的那一部分小白鼠，沒有明顯的增重。此外，研究人員還發(fā)現(xiàn)，限制時間進(jìn)食對于小白鼠來說，就像一個神奇的開關(guān)，控制了血糖水平和減少炎癥反應(yīng)(而這兩者是慢性疾病的重要誘因)，同時它們還有更好的耐力和身體協(xié)調(diào)度。

美國國家老化研究所(National Institute on Aging)神經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室的研究人員也做過類似的研究。他們發(fā)現(xiàn)一段較長時間的禁食對大腦也是有好處的。科學(xué)家對患有類似阿爾海茨默綜合征和帕金森綜合癥的小白鼠研究發(fā)現(xiàn)禁食對保護(hù)它們的大腦細(xì)胞有保護(hù)作用，具體表現(xiàn)為接受過禁食的患病小白鼠在記憶力測試中表現(xiàn)得更好。

該神經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室的負(fù)責(zé)人馬克(Mark Mattson)認(rèn)為短時間禁食類似于我們祖先的進(jìn)食習(xí)慣，在遠(yuǎn)古時期，食物貧乏，我們的祖先為了吃上一餐飯可能需要追捕獵物好幾個小時，吃不上東西也是常有的事情。為了更好的生存，人類進(jìn)化出了越饑餓身體和大腦越靈活的本事，否則早就被餓死了。

然而遺憾的是，盡管在小白鼠身上已經(jīng)有完美的結(jié)果，小白鼠畢竟不是人，小白鼠的生理結(jié)構(gòu)和人體有很大區(qū)別，另外小白鼠的進(jìn)食習(xí)慣和人的進(jìn)食習(xí)慣也不一樣，小白鼠永遠(yuǎn)都吃一樣的食物，但是人不會這樣吃。因此想要得出輕斷食對大腦以及人體健康的好處的結(jié)論，還需要更多的實(shí)驗(yàn)和研究來證實(shí)。馬克計劃對患有早期阿爾海茨默綜合征的病人進(jìn)行類似的實(shí)驗(yàn)，讓他們進(jìn)行每周2天的限制時間禁食(輕斷食)和5天的正常飲食，再觀察結(jié)果。

2012年美國猶他州的楊百翰大學(xué)(Brigham Young University)找了29名健康的大學(xué)生來做了一個實(shí)驗(yàn)，參與者不需要改變每天的飲食，只需要改變進(jìn)食時間，在每天晚上7點(diǎn)到早上6點(diǎn)不吃任何東西，堅持兩周，然后恢復(fù)正常飲食兩周。

觀察發(fā)現(xiàn)，在改變進(jìn)食時間的兩周，參與者平均每人減了一磅的體重，當(dāng)然他們也無意識的少吃了每天200大卡。由于人們記錄飲食時可能會遺漏一些隱形的熱量，比如咖啡里的糖塊，面包上的奶油等，所以這個實(shí)驗(yàn)并不完美，但是它也也在一定程度上暗示了輕禁食的功效。

越來越多的科學(xué)家在在支持這個理論，但是目前現(xiàn)有的研究結(jié)果只能表明12小時左右的輕斷食與血糖控制有關(guān)聯(lián)，但是還不能詳細(xì)描述其機(jī)制和原理。本文開頭最初那個實(shí)驗(yàn)，即圣地亞哥大學(xué)的研究人員稱他們會進(jìn)行更多的后續(xù)實(shí)驗(yàn)，看看12-14小時輕斷食可否，以及每次斷食時間到底為多長最適合。

溫馨提示

很多人正在使用的過午不食減肥法，和上述實(shí)驗(yàn)有類似之處，都是在每天堅持一段較長時間的禁食。然而嚴(yán)格的過午不食即下午兩三點(diǎn)之后不吃東西，如果假設(shè)第二天吃早餐的時間是7點(diǎn)，那么斷食時間長達(dá)18個小時了。遠(yuǎn)高出了科學(xué)家們實(shí)驗(yàn)的時間(12個小時)，經(jīng)常性過長時間空腹對腸胃、身體健康可能弊大于利，不建議貿(mào)然嘗試。

結(jié)語：以上就是今天小編為您講解的有關(guān)內(nèi)容，你了解了嗎？過“午”不食減肥能防癌這是真的嗎？你看了之后是不是知道了呢？改良版的過午不食即把晚餐提前到五點(diǎn)吃，這樣總禁食時間只有14個小時，是相對合理和可接受的。