人的唾液是舌頭分泌的嗎?
平時(shí)我們的口中經(jīng)常會(huì)有唾液,這樣口腔經(jīng)常處在濕潤(rùn)的狀態(tài)中;每當(dāng)看到美食的時(shí)候,我們就會(huì)禁不住的出現(xiàn)唾液分泌多的情況,要不有一個(gè)成語(yǔ)叫做“垂涎三尺”嗎?但是對(duì)于唾液的分泌情況,我們?cè)S多人都不是很清楚,不知道是從哪里分泌出來(lái)的,是不是舌頭在分泌唾液呢?唾液在人體中起什么作用呢?
唾液(saliva)由唾液腺所分泌的液體。人一晝夜分泌量約為1000~1500毫升。其中大唾液腺約分泌5/6,小唾液腺分泌占1/6。其去路乃自覺(jué)與不自覺(jué)的被咽入胃中,絕大部分被重吸收,以維持體液平衡。唾液分泌有一定節(jié)律,夜間靜止,清晨較少,下午4~6時(shí)達(dá)高峰。唾液成分中99.4%為水,其中固體物約0.6%,無(wú)機(jī)物0.2%,包括Na+、K+、Cl-、HCO-3等。有機(jī)物有粘蛋白、球蛋白、氨基酸、尿酸、尿素、肌酸酐和酶。
唾液的功能為:濕潤(rùn)口腔,調(diào)和潤(rùn)濕食物,使食物溶解并引起味覺(jué),便于吞咽;淀粉酶可水解淀粉及糖原,起到消化作用;在胃內(nèi)此種淀粉酶仍可持續(xù)作用10~30分鐘,直到pH降至4.5,在酶失活前,食物中約60~70%淀粉轉(zhuǎn)變成麥芽糖、糊精、麥芽三糖等。唾液可防止口腔干燥,清除食物殘?jiān)瑵崈艨谇?其中溶酶體硫氰酸鹽及蛋白質(zhì)抗體可殺滅細(xì)菌。唾液可中和胃酸保護(hù)胃壁。唾液中含的氟化物可減少齲齒發(fā)生率,保護(hù)牙齒。唾液中含的ABO血型物質(zhì)可測(cè)定血型。唾液中(含神經(jīng)生長(zhǎng)因子和表皮生長(zhǎng)因子可有助于創(chuàng)面收縮,傷口愈合。
由此可見,雖然有時(shí)候會(huì)感覺(jué)到自己的舌面唾液非常多,但是唾液的分泌也不是從舌頭上分泌出來(lái)的,是有唾液腺分泌的。而口腔中不能沒(méi)有唾液,它起的作用非常大,如果在飲食的時(shí)候,沒(méi)有唾液,就會(huì)感覺(jué)不到食物的美好的;而且唾液還可以殺死口腔中的細(xì)菌,讓口腔潰瘍等盡快的好轉(zhuǎn)。