經(jīng)常在家里干家務(wù)的人都知道節(jié)約用水，都會(huì)把淘米水用來(lái)充馬桶、澆花等，其實(shí)淘米水的用途頗多，今天小編就為你介紹淘米水的用途吧，下面就跟隨小編一起來(lái)看看吧。

健康生活

清洗蔬菜

如今的蔬菜都是大棚蔬菜，并且在其生長(zhǎng)期間都會(huì)大量使用各種農(nóng)藥以及化肥。如果在食用之前沒(méi)有徹底清洗干凈的話，就很有可能會(huì)因此而危害人體健康，甚至還有可能會(huì)引起食物中毒。要想徹底清除蔬菜中的農(nóng)藥殘留其實(shí)并不難，淘米水可以來(lái)幫你。

因?yàn)樘悦姿畬儆谒嵝裕袡C(jī)磷農(nóng)藥遇酸性物質(zhì)就會(huì)失去毒性，因此只需要將蔬菜放在淘米水中浸泡10分鐘左右，然后再用清水清洗干凈即可。

洗碗

要想徹底清除碗碟上的油污并不是只有洗潔精這么一個(gè)方法，日常生活中極為常見(jiàn)的淘米水同樣具有去除油污的作用。研究人員指出，淘米水的去油污能力很強(qiáng)，只需要將淘米水加上一點(diǎn)熱水用來(lái)洗碗就可以達(dá)到洗潔精同樣的效果。而且用淘米水清洗的碗碟并不需要大量的清水反復(fù)沖洗，就可以在完全去除油污的同時(shí)避免化學(xué)物質(zhì)的殘留。因此，我們不妨用淘米水代替常用的洗潔精清洗碗筷。

洗衣服

淘米水還具有清潔衣物的功效。實(shí)驗(yàn)研究證明淘米水的確具有洗衣服以及洗毛巾的作用。只需要將臟衣服放在淘米水中浸泡10分鐘，然后再稍微用點(diǎn)肥皂清洗，最后用清水漂洗即可。用淘米水清洗的衣服不僅清潔、干凈，而且白色的衣服還可以變得更加潔白。如果衣服上沾有果汁、汗?jié)n的話，淘米水更可以輕松清洗。

沾有果汁的衣服以及毛巾通常會(huì)變硬，這個(gè)時(shí)候只需要將毛巾浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鐘，這樣毛巾就會(huì)變得又白、又軟、又干凈了。

泡木耳

淘米水泡木耳，這樣可以更加有助于木耳的漲發(fā)，而且還可以對(duì)木耳起到很好的清潔作用。尤其是在木耳很臟的情況下，用淘米水浸泡或用放了少量淀粉的水浸泡，都能起到很好的去臟效果，并且更容易清洗。

補(bǔ)充閱讀：洗米切忌搓洗

米面中含有豐富的B族維生素，對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)有很好的調(diào)節(jié)作用。若大米在水中浸泡過(guò)久再繼續(xù)搓洗，很容易流失大米中的營(yíng)養(yǎng)成分。有研究表明，如果人體缺乏維生素B1過(guò)多，很容易出現(xiàn)腳氣病。

因此在洗米的時(shí)候最好不要將米泡一段時(shí)間再洗，同時(shí)清洗時(shí)簡(jiǎn)單淘洗即可，不要用手搓洗。搓洗的手法容易加劇大米營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失，并且容易把手上的細(xì)菌帶至大米上。一般情況下，淘洗兩次，水面上方?jīng)]有明顯漂浮物就差不多了。

但是目前大米的質(zhì)量并不能得到保證，因此蔣教授建議，做飯前還是簡(jiǎn)單清洗一下大米。重點(diǎn)的還是要挑選質(zhì)量上乘的優(yōu)質(zhì)大米。

健康飲食

盡量讓米“淡”

盡量不要在米飯當(dāng)中加入油脂，以免增加額外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒飯最好少吃，加香腸煮飯，或者用含有油脂的。

菜來(lái)拌飯，也應(yīng)當(dāng)盡量避免。另外，盡量不要在米飯當(dāng)中加入鹽、醬油和味精，避免增加額外的鹽分，否則不利于控制血壓和預(yù)防心血管意外。

需要解釋的是，加入醋、用紫菜包裹、中間加入蔬菜和生魚(yú)一類的做法是符合清淡原則的。醋本身可降低血糖反應(yīng)，并能幫助控制血脂;紫菜和生魚(yú)也是對(duì)心血管有利的食材。

只要同時(shí)不吃過(guò)咸的菜肴，紫菜飯卷是相當(dāng)適合慢性病人食用的主食。

盡量讓米“粗”

所謂粗，就是盡量減少精白米飯，它們的血糖反應(yīng)過(guò)高，對(duì)控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足夠多的纖維，才能有效地降低米飯的消化速度，同時(shí)可以在腸道中吸附膽固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。一些營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值特別高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，雖說(shuō)有益健康，但每天吃百分之百的糙米飯，口感上覺(jué)得不適，難以長(zhǎng)期堅(jiān)持。因此，在煮飯時(shí)不妨用部分“粗”糧和大米合作，口感就會(huì)比較容易接受。最好先把“粗”原料放在水里泡一夜，以便煮的時(shí)候與米同時(shí)熟。

盡量讓米“亂”

在烹調(diào)米飯米粥時(shí)，最好不要用單一的米，而是米、粗糧、豆子、堅(jiān)果等一起同煮。比如說(shuō)，紅豆大米飯、花生燕麥大米粥等，就是非常適合慢性病人的米食。加入這些食品材料，一方面增加了B族維生素和礦物質(zhì)，另一方面還能起到蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的作用，能夠在減少動(dòng)物性食品的同時(shí)保證充足的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。

健康知識(shí) 吃小米的好處

1.防治消化不良

具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。小米對(duì)抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。

2.減少細(xì)菌

小米也能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。

3.防流產(chǎn)能滋陰

小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì)，能滋陰。

4.能維持生長(zhǎng)和生殖力正常

能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象;防止女性會(huì)陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過(guò)多。使性器官和第二性征發(fā)育健全;使男性勃起堅(jiān)硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大;使女性月經(jīng)和性欲正常;使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長(zhǎng)正常。

5.能維持性功能

有利于性欲，精子數(shù)量、交配能力、生殖功能健康正常。

6.保持胎兒的正常發(fā)育

可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。

7.祛斑美容

減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。

總結(jié)：通過(guò)小編以上的敘述相信大家對(duì)于淘米水的用途應(yīng)該都有所了解了吧，作為一個(gè)會(huì)過(guò)日子的人，什么都得勤儉節(jié)約，小編希望本文的知識(shí)能夠幫助你健康快樂(lè)的生活。