亞健康是一種新的概念，亞健康不是疾病，但如果輕視亞健康，就有可能向亞健康病態(tài)轉(zhuǎn)化，要是能夠亞健康主動(dòng)養(yǎng)生，就能預(yù)防、消除亞健康，向健康亞健康狀態(tài)轉(zhuǎn)化。走出亞健康的主要措施便是科學(xué)地安排膳食，必須調(diào)整自己的生活方式，最科學(xué)的食譜是保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

在現(xiàn)實(shí)生活中，不少人常有許多不適不快的感覺(jué)，于是朋友見(jiàn)面、同事交談常常聽(tīng)到一個(gè)“累”字。臨床上也總有一些“病人”感覺(jué)全身不舒服，頭昏失眠、胸悶乏力、肌肉關(guān)節(jié)酸痛以及緊張焦慮、孤獨(dú)無(wú)助、情緒低落等等。

主副平衡

谷物類主食，含有豐富的淀粉，這是一種復(fù)雜碳水化合物，在體內(nèi)經(jīng)過(guò)新陳代謝可以放出能量，維持肌體的體力活動(dòng)和腦力活動(dòng)。隨著人們生活水平的提高，餐桌上副食的比例大大增加，人們的飯量卻越來(lái)越少，主食不主，會(huì)引起能量代謝失衡。淀粉提供的能量，應(yīng)占人體總能量的三分之二，成年人一天至少應(yīng)食300克谷物。

三餐平衡

早餐要支撐一上午的工作和學(xué)習(xí)，馬虎不得，應(yīng)該和中、晚餐同樣受到重視。首先要吃飽，有充足的淀粉類食物，質(zhì)量也要講究，要適量地吃些動(dòng)物性食物或豆制品，并吃些蔬菜或水果。

葷素平衡

合理的膳食結(jié)構(gòu)應(yīng)該是以素食為主的混合組合，純素食當(dāng)然很難滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的全面需要，但過(guò)多食用動(dòng)物性食物則是引發(fā)“文明病”的主要原因。一天的混合膳食中，要有適量的動(dòng)物性葷食，如禽、蛋、魚、肉約有300克就夠了，蔬菜最好要有500克，其中至少有三分之一為綠色葉菜，外加一份水果。

干濕平衡

干指固體食物，濕是水分的補(bǔ)充，水分是人體代謝量最大的營(yíng)養(yǎng)素，一天在2500毫升，一定要主動(dòng)補(bǔ)充。早起喝杯鹽開(kāi)水是良好的生活習(xí)慣。餐桌上應(yīng)常備湯，湯對(duì)進(jìn)食、消化、吸收都有利，要像一日三餐那樣養(yǎng)成每天上下午定時(shí)飲水的習(xí)慣。

在日常飲食中稍加注意，就能做到四大平衡，有助于走出亞健康，科學(xué)養(yǎng)生。