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        秋季養(yǎng)生:秋季多吃什么食物對身體好
        2013-08-09 08:21:25 來源:飲食常識 】【繁體

        秋季會隨著天氣的變化慢慢到來,而人們也應該有所準備,準備秋季如何養(yǎng)生保。凰臅r養(yǎng)生所指的就是,各個節(jié)氣的養(yǎng)生法則,而秋季又應該如何養(yǎng)生保健呢?今天“360常識網(wǎng)”就告訴大家,秋天應該經(jīng)常食用的養(yǎng)生食物有哪些?

        秋季多吃什么食物對身體好

        1、銀耳

        銀耳又稱白木耳,味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經(jīng),具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補腦強心的作用,適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。

        銀耳被譽為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”,具有滋潤而不膩滯的特點,對體虛、久病初愈,不宜用其它補藥的病人及陰虛內(nèi)熱,內(nèi)熱而有出血傾向者更為適用。

        注意:感冒初起口干者忌用,或風寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。

        2、百合

        《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,百合有“主邪氣心痛,利于大小便,補中益氣”等作用。中醫(yī)認為,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二經(jīng)。具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效。百合能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等癥,常用的藥膳方有蜜煎、香米粥、豬肺湯、雞子湯、煨肉等;臨床常用的方劑有湯、湯、滑不散、皂角湯、黃丹泥、野泥、膏、干粉、新鮮汁等。

        注意:百合雖是滋補佳品和名食,但因其甘寒質(zhì)潤,凡風寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯,腎陽衰退者均忌用。

        3、梨子

        梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。若因氣候過度干燥,繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等;或因內(nèi)熱導致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀,可多食梨。

        4、葡萄

        葡萄益氣補血、生津止渴、健脾利尿,初秋時多吃還能幫助機體排毒,解內(nèi)熱。紅色葡萄可軟化血管、活血化淤,心血管病人不妨多吃。白葡萄有潤肺功效,適合咳嗽、呼吸系統(tǒng)不好的人吃。綠葡萄則偏重清熱解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄滋陰養(yǎng)腎的功效更為突出。葡萄最好整顆吃。葡萄也可以和酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹;煮甜粥的時候放一些也不錯。另外,自制家釀葡萄酒,也很美味天然。

        5、黃耆

        能保護肝臟,防止肝醣降低,活血袪瘀防中風,利尿消水腫及腳氣。

        6、紅棗

        能緩和藥性,解除痙攣,有鎮(zhèn)靜及利尿功效,對疏肝解郁、調(diào)補脾胃有一定的效果。

        7、蒺藜子

        可改善肝陽上亢所導致的頭昏眼花,舒緩肝氣郁結(jié)所引起的胸脅不暢。

        8、油菜

        保護細胞膠原質(zhì)及血管健康,其嫩花蕾和新發(fā)莖葉富含營養(yǎng),最益養(yǎng)肝。

        9、山楂

        能消除油膩,及因吃太多肉類、脂肪所引起的消化不良,預防脂肪肝、高血脂。

        10、白芍

        具柔肝止痛、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、止汗效果,改善肝氣不和所起的胸脅疼痛。

        11、高麗菜

        含有多種抗癌成份,能促進腸胃消化功能及加速排泄體內(nèi)廢物。

        12、黃豆芽

        能提供優(yōu)質(zhì)的高密度脂蛋白,維護血管健康,防止動脈硬化,有益肝細胞的代謝。

        13、蓮藕

        荷蓮一身寶,秋藕最補人。入秋后空氣干燥,人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥,比如:梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等,其中蓮藕為首選。

        蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。

        蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。作為水果生吃的,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤,是秋令美味小菜;和排骨燉湯,健脾開胃、營養(yǎng)豐富,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。

        溫馨提示:秋天是個豐收的季節(jié),希望大家的身體,也隨著秋的喜悅而越發(fā)的健康,以上都是一些生活中的常見食材,建議大家多多食用。

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        科學飲食,健康生活,家有妙招,快樂生活一點通,生活小常識大全網(wǎng)! 作者: 責任編輯:360常識網(wǎng)
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