廣寧，一片位于廣東省肇慶市的鐘靈毓秀之地。橫亙南北的綏江、溫暖濕潤(rùn)的亞熱帶氣候帶給這里充沛的水資源、充足的陽(yáng)光、肥沃深厚的土壤，也正因這得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，使得廣寧收獲了一個(gè)“寶藏”——紅花山茶油。這種山茶油有著“液體黃金”的美稱，取材自素有“廣寧蘋果”之美譽(yù)的大果紅花油茶，油品色澤金黃或淺黃、澄清透明、氣味清香、品質(zhì)純正，為天然木本食用、保健植物油。
在中國(guó)境內(nèi)，有著眾多的山茶油產(chǎn)地，各地所產(chǎn)的山茶油品質(zhì)各有不同，其中尤以廣寧紅花山茶油品質(zhì)更出眾，令人矚目。這與悠久的種植油茶歷史相關(guān)。作為中國(guó)紅花山茶油源產(chǎn)地之一的“廣寧”,已有數(shù)千年的油茶種植歷史。古籍《桂海虞衡志》和《本草綱目》中所記載的“南山茶”,描述的正是廣寧茶油。此外，廣寧紅花油茶樹生長(zhǎng)在沒(méi)有污染的亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū)， 整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中不需施農(nóng)藥、化肥，所以不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對(duì)人體有害物質(zhì)，由這種天然純凈原料榨成的廣寧紅花山茶油也擁有天然純凈的品質(zhì)。更難得的是，紅花山茶油是同類山茶油中的精品，內(nèi)含18種對(duì)人體有益的氨基酸和12種微量元素，還有多種油溶性維生素，其中不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%以上，煙點(diǎn)高達(dá)約230℃,可滿足多種烹飪需求。
為了讓更多人享受到廣寧紅花山茶油的天然美味與營(yíng)養(yǎng)，廣東康帝綠色生物科技有限公司率先推出了正宗廣寧山茶油——U道山茶油。據(jù)悉，康帝公司坐落于中國(guó)廣寧紅花油茶原產(chǎn)地——肇慶市廣寧縣，是“廣東省扶貧農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)” 和“廣東省林業(yè)龍頭企業(yè)”。該公司現(xiàn)有5884㎡冷榨壓榨生產(chǎn)線、精煉生產(chǎn)線和包裝生產(chǎn)線，6726㎡的辦公區(qū)、生活區(qū)和15000㎡集觀光、科普、旅游于一體的油茶生態(tài)園。U道山茶油是該企業(yè)的拳頭產(chǎn)品，以“源起中國(guó)紅花油茶產(chǎn)地之一的廣寧”、“80%+不飽和脂肪酸，不易聚脂”、“230°C煙點(diǎn)，不具高溫烹飪”、“11道工序冷榨冷提”等產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)上收獲了良好的口碑，成為了許多健身人士的食用油佳選。
相比于傳統(tǒng)的土榨、熱榨、浸出等榨油方式，康帝公司采用低溫物理冷榨技術(shù)更有優(yōu)勢(shì)。這種榨油方式可避免油脂、糖類物質(zhì)的降解反應(yīng)以及蛋白變性所帶來(lái)的有害物質(zhì);同時(shí)，可避免高溫壓榨過(guò)程中茶油顏色變深，出現(xiàn)糊味等現(xiàn)象。更令人驚喜的是，冷榨過(guò)程中采用多重低溫過(guò)濾去除雜質(zhì)，有效保留了U道山茶油的天然香味，也保留了維生素E、甾醇、角鯊烯等生物活性物質(zhì)，以及亞麻酸、亞油酸等多種微量元素。
現(xiàn)如今，人們?cè)絹?lái)越追求營(yíng)養(yǎng)豐富、天然美味的飲食生活，U道山茶油給現(xiàn)代家庭帶來(lái)了營(yíng)養(yǎng)與美味，自然也就可以俘獲消費(fèi)者的芳心，收獲眾多忠實(shí)擁躉。
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