湯圓是元宵節(jié)的傳統(tǒng)美食之一，也是我國(guó)比較有特色的一種食物，很多人都喜歡吃湯圓。湯圓的做法也有很多，一般都是煮著吃的，煮湯圓也是有講究的，大多數(shù)情況下，膨脹變大了就熟了。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、吃酒釀湯圓可以開(kāi)車嗎？
2、煮湯圓要放什么材料
3、湯圓怎么看熟沒(méi)熟
吃酒釀湯圓可以開(kāi)車嗎？
最好在24小時(shí)后開(kāi)車。雖然九年圓子的酒精含量不高，但酒精含量仍然存在于人體內(nèi)。等到新陳代謝后再開(kāi)車。
一般來(lái)說(shuō)，一碗甜酒的酒精含量與一罐容量為330毫升、酒精含量為5%的啤酒的酒精含量相同。成人可在2-3小時(shí)內(nèi)以每小時(shí)10-15毫升的速度分解。
如果體內(nèi)有酒精，它會(huì)在吃其他東西之前降低酒精含量�；蛘吆忍鹁坪蟪运凸矔�(huì)加速酒精的分解。此時(shí)，駕駛時(shí)間間隔將相應(yīng)縮短。
一般來(lái)說(shuō)，甜酒的甜度一般較低，基本上不令人陶醉。但如果攝入量較低，為了保守起見(jiàn)，最好在開(kāi)車前多喝果汁，休息約2小時(shí)。
煮湯圓要放什么材料
沒(méi)有嚴(yán)格規(guī)定，可根據(jù)個(gè)人口味放入以下材料：
1、甜口
湯圓的口味主要分兩大類，一種是甜口的，一種是咸口的，如果喜歡吃甜味的，可以在煮湯圓的時(shí)候放一些枸杞、冰糖、桂花、銀耳、蓮子、綠豆沙、紅豆沙、芝麻糊、杏仁糊等。
2、咸口
如果是吃咸味的，就和平時(shí)煮火鍋的配料差不多，可以放各種蔬菜、菌菇、肉類等材料，把湯圓當(dāng)做平時(shí)的丸子煮即可，一般是肉餡的湯圓比較適合這種做法。
湯圓怎么看熟沒(méi)熟
1、我們可以通過(guò)觀察湯圓表面的顏色來(lái)判斷湯圓是否煮熟。煮熟的湯圓表面不是純白的，而是米色的。如果湯圓表面有粉狀物質(zhì)，而且是純白色的，則說(shuō)明湯圓尚未煮熟�；蛘吣憧梢园芽曜臃胚M(jìn)鍋里按一下。如果是硬的，它還沒(méi)有煮熟。
2、湯圓煮熟后不會(huì)沉在鍋里。大多數(shù)湯圓煮熟后會(huì)浮在水面上。這是最好的區(qū)分案例。
3、當(dāng)湯圓的外面變成略微透明的顏色時(shí)。摸一下也很有彈性，表明湯圓已經(jīng)煮好了。煮湯圓時(shí)，不要把湯圓粘在鍋上。粘在鍋底后會(huì)粘上，很難清洗。
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