阿膠糕是生活中比較常見的保健食品，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。平時吃一些固本堂阿膠糕，具有補血益氣、散寒溫、補腦益智、強身健體的功效。因此，對于一些體質(zhì)較弱、體質(zhì)虛寒的人來說是可以每天適量吃一些固本堂阿膠糕。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、固本堂阿膠糕吃了會不會上火？
2、固本堂阿膠糕要不要放冰箱保存
3、阿膠糕太硬能蒸著吃嗎
固本堂阿膠糕吃了會不會上火？
這是有可能的。固本堂阿膠糕吃多的確容易上火，而引起上火的有阿膠本身的溫補屬性，還有加的輔料等等。所以，吃阿膠糕必須控制好食用量。特別是愛上火的人不宜吃阿膠。如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果吃阿膠，還會出現(xiàn)虛不受補的情況，火會越來越大的。
固本堂阿膠糕要不要放冰箱保存
固本堂阿膠糕冬天可以常溫保存，夏天最好放在冰箱里。由于阿膠糕中含有大量的糖、水、脂肪、蛋白質(zhì)等，溫度高時容易融化，溫度太高容易滋生細菌。如果將阿膠糕密封保存在冰箱中，低溫可以抑制細菌的滋生，同時避免阿膠糕融化，更好地保持口感，延長保質(zhì)期。
阿膠糕太硬能蒸著吃嗎
可以蒸。如果阿膠糕因熬制時間過長或阿膠放過多而變硬，一般很難通過其他方式軟化；如果是存放時間過長或過冷導致阿膠凝固，會導致阿膠糕變硬，建議放入鍋中蒸一會或浸泡熱水，讓阿膠糕變軟，入口后口感更佳。但不推薦使用微波爐。
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