草莓泡在水里容易爛，放在袋子里也容易爛，草莓本身是很脆弱的，如果不好好存放很容易壞。所以，在清洗草莓的時候，吃多少就洗多少，別一次性洗太多吃不完。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、草莓凍了還能吃嗎？
2、為什么草莓泡在水里會爛
3、草莓沒用鹽水泡直接洗了吃了要緊嗎
草莓凍了還能吃嗎？
草莓凍了解凍后還是可以吃的。
一般來說，水果不適合冷凍和食用。最多只能保持新鮮和食用。但是，草莓很特別。它們不能冷凍，但可以冷凍食用。草莓只能冷凍或在室溫下保存。
但是在冷凍草莓的過程中，里面的細(xì)胞會被破壞，因此解凍時會損失大量的細(xì)胞液。草莓的硬度，脆性和柔軟性將不同于新鮮的草莓。兩者之間有很大的差異，因此盡管解凍后可以吃草莓，但不會造成健康問題，但味道會下降很多。
為什么草莓泡在水里會爛
確切地說，草莓果實是聚集的果實，主要的可食用部分是膨大的圓環(huán)。該增大的圓環(huán)表面上的表皮細(xì)胞的角質(zhì)層非常薄，并且細(xì)胞松散地粘附，因此由于吸水而容易破裂。實際上，真正的草莓果實，黃褐色的芝麻樣種子，被硬皮包裹著。此功能使整個草莓容易腐爛并被動物食用，從而散布果實。許多其他水果的表面上有厚厚的蠟質(zhì)層或角質(zhì)層，并且細(xì)胞連接相對緊密，因此不易損壞。
草莓沒用鹽水泡直接洗了吃了要緊嗎
只要它不變質(zhì)就可以了。
根據(jù)食品檢驗檢測中心進行的草莓清洗研究的結(jié)果，僅用普通水清洗草莓就可以減少菌落總數(shù)（菌落總數(shù)反映了草莓生長，采摘和銷售過程的清潔度），以確保食用安全范圍，使草莓洗凈后食用而無需浸泡在鹽水中。
我想提醒大家，即使將草莓浸泡在鹽水中，也不要浸泡太久，否則會導(dǎo)致農(nóng)藥滲入草莓表面，對健康更加有害。
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