龍井茶保質(zhì)期一般是一年，最好的辦法是放入鐵桶，在茶葉旁邊放幾塊生石灰（注意不要讓石灰裸露接觸茶葉，茶葉放一個面粉袋里，石灰放一個面粉袋里），這樣石灰既起到干燥劑的作用，更重要的是石灰嗆茶后會更香更甜。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、龍井茶為什么有些白毛？
2、喝龍井可以減肥嗎
3、龍井怎么保存
龍井茶為什么有些白毛？
這種白毛叫茶毫，不影響品質(zhì)，可以放心的喝！
茶毫就是鮮葉背后的絨毛在加工干燥后所形成的白色狀絨毛。茶毫是評價茶葉鮮嫩的一個指標(biāo)，鮮葉的嫩度越嫩茶毫就越多。另外，龍井茶需要密封冷藏的！
喝龍井可以減肥嗎
綠茶的減肥效果很好，龍井屬于綠茶。
茶葉中的咖啡因、肌醇、葉酸、泛酸和芳香物質(zhì)等多種化合物可以調(diào)節(jié)脂肪代謝，對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c降低膽固醇和血脂，所以喝龍井茶可以減肥。
龍井怎么保存
龍井屬細(xì)嫩綠茶，因此十分容易受潮變質(zhì)，在貯存方面尤為重要。一般家庭貯存可采用鐵聽、瓷聽或者竹盒、木盒、紙盒等，采用雙層材質(zhì)則更佳，同時放有干燥劑保持罐內(nèi)干燥。
如果龍井放在車上，存放有效期一般是春季半月，夏季一周。尤其是夏季，車內(nèi)密不透風(fēng)，氣溫能到70攝氏度，綠茶變質(zhì)的速度會特別快，會變的發(fā)黃。
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