雞蛋是很容易破的，它的外殼只有薄薄一層，所以我們平時(shí)嗑一下就可以把雞蛋里面的蛋清、蛋黃弄出來。所以我們保存生雞蛋的時(shí)候，是要注意輕拿輕放的，并且放在柔軟一點(diǎn)的地方，不然就會(huì)容易破。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、生雞蛋用什么東西裝才不爛？
2、生雞蛋打散后能放多久
3、新鮮雞蛋冬天常溫下能保存多久
生雞蛋用什么東西裝才不爛？
1、水果網(wǎng)
首先準(zhǔn)備套水果的網(wǎng)子（比如套檸檬的、蘋果的），然后將其套在雞蛋的表面上，并用橡皮筋捆緊兩側(cè)的開口，最后將雞蛋放入保鮮盒子或箱子中。如果您擔(dān)心雞蛋破裂，可以再額外套一層，起到緩沖作用。
2、蛋托
蛋托是根據(jù)雞蛋的形狀設(shè)計(jì)的，每個(gè)凹槽中只能放置一個(gè)雞蛋，并且將兩層蛋托疊加在一起還能起到固定作用，防止雞蛋晃動(dòng)，從而防止雞蛋破裂。
3、泡沫
如果您的家中沒有蛋托和水果網(wǎng)，可以使用紙箱，泡沫和海綿。首先在紙箱內(nèi)放置一層泡沫，然后將雞蛋均勻地放在泡沫上，然后使用海綿塞在雞蛋之間的間隙，起緩沖作用即可。
生雞蛋打散后能放多久
大約1-2天。
雞蛋失去了外殼的保護(hù)。蛋清和蛋黃暴露在外時(shí)，很容易受到細(xì)菌等有害物質(zhì)的侵襲。它們需要倒入保鮮碗中并冷藏。它們可以儲(chǔ)存大約1-2天。如果當(dāng)天沒有機(jī)會(huì)食用，建議將打好的雞蛋做成糕點(diǎn)、煎餅、番茄炒雞蛋等美食，這樣可以延長(zhǎng)食用時(shí)間2-3天左右。
新鮮雞蛋冬天常溫下能保存多久
冬天在10度以下的情況下，常溫下可以保存15天，但如果放在冰箱里，溫度控制在2-5度的比較穩(wěn)定的低溫環(huán)境，可以存放約30-40天。注意不要放入冰箱冷凍，以免雞蛋蛋白變性，影響食用口感和價(jià)值。
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