瓜子變味后可能會產(chǎn)生黃曲霉。黃曲霉毒素確實有很大的毒性，但并不是每個苦瓜子都含有它。黃曲霉毒素在我們的生活中仍然普遍存在，尤其是發(fā)霉的花生、玉米、大米、瓜子等。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、瓜子變味兒了怎么辦？
2、吃瓜子對身體有好什么處
3、瓜子吃多嘴唇發(fā)白正常嗎
瓜子變味兒了怎么辦？
如果瓜子有很難吃的味道，或者哈喇味，這種瓜子就不能吃了，已經(jīng)是發(fā)霉變質(zhì)了。但如果味道沒有什么異常，多半是受潮導(dǎo)致的，你可以把瓜子放在微波爐里加熱，溫度不要太高，2-3分鐘就可以了，根據(jù)濕度的高低，也可以減少時間。或在鐵鍋中攪拌，它會恢復(fù)原來的味道。
吃瓜子對身體有好什么處
瓜子富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素E和鋅等微量元素，富含營養(yǎng)。吃瓜子還可以促進(jìn)唾液和胃液的分泌，并有助于消化。但是，當(dāng)吃瓜子時，一次不要吃太多，更不要長時間吃瓜子。瓜子含有更多的鹽分，因此食用過多會吃掉更多的鹽，甚至?xí)黾踊几哐獕旱娘L(fēng)險。還會容易得“瓜子病”，諸如舌頭腫脹和疼痛，爛嘴角和味覺遲鈍等癥狀。去皮瓜子的攝入量建議保持在每周50克以內(nèi)。
瓜子吃多嘴唇發(fā)白正常嗎
如果我們一次吃太多瓜子，并且持續(xù)很長時間，瓜子會反復(fù)摩擦我們的舌頭，這會導(dǎo)致腫脹和疼痛，發(fā)紅，起血和嘴唇發(fā)白的現(xiàn)象，過量食用瓜子也會影響消化，所以每個人都不應(yīng)貪吃。
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