鴨脖是一種非常美味的食物，很多人都喜歡吃。但是還是建議大家盡量少吃。鴨脖一般做成辣味。多吃辛辣食物會刺激胃腸道本身，容易引起消化功能紊亂的癥狀。很多鴨脖也是腌制的，浸泡了很多添加劑和防腐劑。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、風干鴨脖過期了還能吃嗎？
2、風干鴨脖是烤的好還是鹵的好
3、風干鴨脖吃著很硬是怎么回事
風干鴨脖過期了還能吃嗎？
不能吃。
風干鴨脖過期吃了容易出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象，出現(xiàn)嘔吐肚子疼痛這種情況，考慮是吃過期的鴨脖導致的可能性比較大，不排除有食物中毒的可能，目前這種情況要多喝溫開水，多運動促進排泄。必要時您可以采用輸液對癥調(diào)理，以免引起脫水，酸堿失衡，電解質(zhì)紊亂。
風干鴨脖是烤的好還是鹵的好
都可以。具體做法如下：
1、新鮮鴨脖放入裝滿水的鍋子里，放入料酒煮沸，洗干凈備用。
2、鍋中放水沒過鴨脖，放入黃酒，姜片，辣椒，茴香，桂皮，花椒，八角，整顆大蒜，香蔥，3到4粒小冰糖，生抽老抽2比1，煮半小時，關(guān)火，浸泡1小時入味。
3、撒上孜然，椒鹽，烤箱上下火180度烤30分鐘（時間過溫度根據(jù)自己的烤箱調(diào)節(jié)）。
風干鴨脖吃著很硬是怎么回事
風干鴨脖本來就是硬的，手撕著吃的那種，特別有嚼勁！
有沒有人像我一樣，一閑下來就想吃點東西！這個手撕鴨脖斷斷續(xù)續(xù)吃了一下午！太上頭了！
超級長一根！肉質(zhì)非常非常勁道！風干的口感！可以一條條撕下來！
肉多且入味！誒嘛！我能說我是先把肉扯下來！啃完骨頭再吃的嗎！非常過癮！
干干香香！吃起來不油膩！劇都追完了！手里的鴨脖還沒啃完！不禁感嘆鴨鴨的肉好緊實��！麻辣味和燒烤味都不錯！咸味適中！
不配飯做零食吃剛剛好！也不會齁到！每一根都是獨立包裝很方便塞包里嘻嘻！
轉(zhuǎn)載請注明來源：360常識大全網(wǎng) http://www.sykybg.com/
