冰糖燉雪梨其實(shí)是可以不放冰糖的，如果你比較怕甜的話，是可以不放冰糖的。那么，冰糖燉雪梨太甜對(duì)咳嗽好嗎？那我們來(lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的介紹吧！
全文目錄
1、冰糖燉雪梨不放冰糖可以嗎
2、冰糖燉雪梨太甜對(duì)咳嗽好嗎
3、川貝冰糖燉雪梨的禁忌
冰糖燉雪梨不放冰糖可以嗎
可以。
冰糖燉雪梨是一種以冰糖和雪梨為原材料燉煮而成的食物，其中冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結(jié)晶，和雪梨一起燉煮是為了提升雪梨的甜度。
但雪梨自身的含糖量在百分之8-10左右，也屬于含糖量較高的水果，即使不放冰糖口感也不會(huì)受到太大影響，因此冰糖燉雪梨不放冰糖也可以。
冰糖燉雪梨太甜對(duì)咳嗽好嗎
不太好。
無(wú)論現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還是在中醫(yī)學(xué)上，梨都有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，再加入一些冰糖，適當(dāng)?shù)奶鸲雀兄诰徑饪人园Y狀。
但從中醫(yī)上來(lái)說(shuō)，脾是生痰之源，過(guò)于甜膩的食物會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，容易增加痰量，其次過(guò)于甜膩的食物也容易對(duì)咽喉產(chǎn)生刺激，從而誘發(fā)咳嗽，因此冰糖雪梨太甜對(duì)咳嗽并不好。
川貝冰糖燉雪梨的禁忌
1、忌與烏頭同用
中藥十八反中有注明：半蔞貝蘞芨攻烏，意為半夏、瓜蔞、貝母、白蘞、白芨與烏頭藥性相反，同服可能產(chǎn)生毒副反應(yīng)，對(duì)人體不利，所以服用川貝燉雪梨期間，要避免與烏頭類藥材同服。
2、忌長(zhǎng)期服用
一般建議咳嗽癥狀好轉(zhuǎn)后即停服川貝冰糖燉雪梨，不宜長(zhǎng)期服用，因?yàn)榇ㄘ悷跹├娴乃幮云珱�，長(zhǎng)期服用易損傷人體的陽(yáng)氣，對(duì)人體的健康不利。
3、脾胃虛寒者忌吃
川貝冰糖燉雪梨的藥性偏涼，脾胃虛寒者的腸胃對(duì)于涼性的刺激更加敏感，服用川貝燉雪梨后其寒涼之性可能刺激腸胃，從而引發(fā)或加重手足冰涼、大便溏薄、消化不良等脾虛癥狀。
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