現(xiàn)在是正吃柿子的季節(jié)，很多人都愛(ài)吃軟軟的柿子，口感香甜，對(duì)身體也有很大的幫助。那么，柿子中間軟軟的東西是什么？柿子中間有好多黑點(diǎn)還能吃嗎？一起來(lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的介紹吧！
全文目錄
1、柿子中間軟軟的東西是什么
2、柿子中間有好多黑點(diǎn)還能吃嗎
3、柿子的皮能吃嗎
柿子中間軟軟的東西是什么
軟籽。
吃柿子的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有有很多一片片軟軟的東西，有明顯的邊界和形狀，這其實(shí)是柿子的軟籽，也是柿子經(jīng)過(guò)人工培育之后，里面的籽不再發(fā)育，只留下果肉狀的種皮。這種軟籽也是可以食用的，其口感十分的爽脆，其中也很有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，所以在吃柿子的時(shí)候不要吐掉了。
柿子中間有好多黑點(diǎn)還能吃嗎
能吃。
柿子中間黑色的點(diǎn)其實(shí)是退化的種子，這是柿子經(jīng)過(guò)人工改良后使雌花無(wú)法受孕結(jié)果，從而在果肉內(nèi)部留下種皮，這樣就會(huì)出現(xiàn)柿子果肉中有黑色點(diǎn)的情況。這種柿子是可以食用的，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不會(huì)受到影響，且這些黑色點(diǎn)食用后不會(huì)對(duì)健康造成不好的影響。
柿子的皮能吃嗎
不建議吃。
在吃柿子的時(shí)候建議要柿子皮給去掉，對(duì)于脆柿來(lái)說(shuō)，柿子皮的質(zhì)地比較硬，食用后并不是很好消化。另外柿子屬于高鞣酸食物，成熟之后柿子的鞣酸主要集中在柿子皮中，即使將柿子催熟，外皮中還是含有大量的鞣酸成分。這樣吃起來(lái)會(huì)影響柿子整體的口感，另外過(guò)多攝入鞣酸還會(huì)增加患結(jié)石的幾率，對(duì)健康非常不利。
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