梭子蟹的做法有很多，無論水煮、清蒸還是油燜味道都一級棒，但是梭子蟹在水煮時不能只煮5分鐘就開吃，這肯定是沒熟的，里面的細菌都在，真吃了還會對腸胃增加負擔，除此之外，360常識網(wǎng)小編為您帶來吃了梭子蟹后不能吃哪些食物的相關(guān)介紹。
全文目錄
1、梭子蟹煮5分鐘能吃嗎
2、吃了梭子蟹后不能吃哪些食物
3、梭子蟹冷凍保存多久
梭子蟹煮5分鐘能吃嗎
不能。
雖說梭子蟹相對于生活中很多食物來說，是比較容易被煮熟的，但只煮5分鐘的時間，實在很難將其煮熟，綜上所述可以知道，水煮梭子蟹至少需要15分鐘左右。
要是梭子蟹沒有煮熟就進行食用了，那么很容易加重人體腸胃負擔，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，對人體健康造成威脅。
吃了梭子蟹后不能吃哪些食物
寒性食物
梭子蟹本就是屬于寒性食物，過量食用對胃腸的消化功能有所損傷，與寒性食物一起吃，那么寒氣就更盛了，嚴重影響身體健康，這樣對自身健康是很不利的。
高鞣酸食物
梭子蟹屬于高蛋白食物，蛋白質(zhì)與鞣酸會發(fā)生反應(yīng)，梭子蟹和高鞣酸的食物一起吃，容易形成一種人體胃腸難以消化的絡(luò)合物，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
高維c食物
梭子蟹和蝦、蚌等都屬于軟甲殼中都含有一定量的砷元素，和維生素C會發(fā)生反應(yīng)，其產(chǎn)物是砒霜，屬于劇毒產(chǎn)物，經(jīng)常同時食用會嚴重損傷肝臟。
梭子蟹冷凍保存多久
根據(jù)自己的需求來決定。
梭子蟹若是科學(xué)合理的保存的話，一般可以保存3-6個月，但是梭子蟹的保存品質(zhì)會隨著保存時間越長，其品質(zhì)會慢慢的下降，營養(yǎng)成分也會慢慢的流失，從而降低了梭子蟹的食用價值。時間越短，梭子蟹的保鮮越好，但是由于每個人的保存需求不同，所以可以根據(jù)自己的實際需求來決定保存時間，只要梭子蟹未變質(zhì)的話都是可以食用的，但是最好保存時間不要超過6個月。
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