馬鮫魚味甘，性平，具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、扶正固本等功效，對(duì)平素體虛、易疲倦、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥有一定的輔助治療作用。馬鮫魚肉富含易于消化的蛋白質(zhì)，尤其是賴氨酸含量較高，因此經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、糖尿病患者可以吃馬鮫魚嗎
2、馬鮫魚有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
3、馬鮫魚有哪些功效
糖尿病患者可以吃馬鮫魚嗎
可以。
鲅魚其肉質(zhì)地細(xì)致、美味可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，含豐富多彩蛋白、維生素D、礦物(主要是鈣)等微量元素。鲅魚還具備醒神和延緩衰老等飲食療法作用，常吃對(duì)治療貧血、衰老、營(yíng)養(yǎng)不良、生完孩子孱弱和神經(jīng)衰弱等癥會(huì)出現(xiàn)一定輔助功效。
馬鮫魚有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、含有鐵元素
馬鮫魚一直都是作為貧血，營(yíng)養(yǎng)不良，早衰，產(chǎn)后虛弱等癥的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，其肉質(zhì)中含有較多的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)，對(duì)血液中血紅蛋白的合成具有促進(jìn)作用，因此，具有補(bǔ)血功效。
2、含有大量的蛋白質(zhì)
馬鮫魚中含有大量的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)的含量為100g中含有21.2g蛋白，其中大部分都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，食用馬鮫魚能為機(jī)體補(bǔ)充大量的油脂蛋白質(zhì)，對(duì)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成以及體液中的蛋白酶的合成都有很大的幫助，能增強(qiáng)體力和免疫力。
3、含有較多的磷
人與自然一直都是保持協(xié)調(diào)統(tǒng)一的，人體中的元素在自然界中都能找到，但是很多自然界存在的營(yíng)養(yǎng)素人體缺乏卻不能吸收，馬鮫魚中含有加多的磷元素，這種元素是人體內(nèi)鈣磷水平的重要調(diào)節(jié)元素之一，食用馬鮫魚能補(bǔ)充磷元素，血磷水平具有很好的調(diào)節(jié)作用。
4、含有較多的維生素A
維生素A是眼睛視網(wǎng)膜中視紫紅質(zhì)的主要構(gòu)成成分，人在缺乏維生素A是會(huì)出現(xiàn)視力下降，最明顯的是暗適應(yīng)能力下降，嚴(yán)重者可能出現(xiàn)夜盲癥。食用馬鮫魚能補(bǔ)充機(jī)體內(nèi)的維生素A的水平，促進(jìn)視紫紅質(zhì)的合成，對(duì)提高視力和保護(hù)視力有很重要的作用。
5、含有大量的不飽和脂肪酸
魚類中都含有較多的不飽和脂肪酸，尤其是海魚中，其肉質(zhì)中DHA和EPA的含量極高，DHA和EPA是人體所缺乏的兩種不飽和脂肪酸，他們不但能和體內(nèi)的膽固醇結(jié)合，形成高密度脂蛋白，對(duì)血栓具有很好的改善調(diào)節(jié)作用，還是腦部發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)成分，能促進(jìn)小孩大腦發(fā)育和緩解老年人記憶力衰退。
馬鮫魚有哪些功效
1、平咳、補(bǔ)氣
馬膠魚的肉質(zhì)細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，它所含的蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)元素，具有平咳、補(bǔ)氣的作用，對(duì)體弱咳喘有一定的食用療效。因此小編建議大家可以經(jīng)常食用馬鮫魚哦，香煎馬鮫魚就非常不錯(cuò)，不僅制作簡(jiǎn)單，而且食用效果也非常好。
2、提神和防衰老
馬鮫魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你還在知道哪些呢，常吃馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能，對(duì)治療貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱等癥均有一定輔助療效。在民間，婦女生完小孩之后，家人就用馬鮫魚煲湯給她們喝，這樣不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還有助于產(chǎn)婦身體恢復(fù)。
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