很多人吃粉喜歡吃寬粉，這樣吃起來非常的滿足。寬粉有很多種，比如綠豆的、土豆的、紅薯的等等，因?yàn)樵牧系牟煌�，所以寬粉煮熟所需要的時(shí)間也是不一樣的，但一般至少都要煮10~15分鐘，注意不能太久，不然寬粉煮爛了就會(huì)變成糊糊，影響整體口感。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、煮寬粉需要提前泡嗎？
2、寬粉熱量高嗎？
3、寬土豆粉煮多久熟
煮寬粉需要提前泡嗎？
干的寬粉需要提前一點(diǎn)泡發(fā)。一般來說，干寬粉煮之前最好先用20℃左右溫水泡一下，這樣可以浸泡半小時(shí)左右，而且煮出來的味道不會(huì)受到影響。如果用冷水，則要提前泡2~3小時(shí)左右，這將需要很長(zhǎng)時(shí)間。
寬粉熱量高嗎？
寬粉的原料不同，其熱量也不同，常見原料一般是豆類和薯類，用紅薯做的寬粉比較多。按100克的重量來算，100克粳米制成的寬粉熱量約為347大卡，每100克綠豆制成的寬粉熱量約為332大卡，100克紅薯制成的寬粉的熱量約為127大卡。
寬土豆粉煮多久熟
土豆寬粉需要煮20分鐘。土豆的咀嚼性最好，可能是粉條中最硬的和最煮的久的，所以多煮一會(huì)。一般可以在20分鐘內(nèi)煮熟，如果你喜歡更有嚼勁的，可以煮18分鐘。如果你喜歡軟的，就是22分鐘。如果提前浸泡，只需煮16分鐘，也就是減少三四分鐘。
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