巴沙魚很適合健身人群使用，如果大家要自制巴沙魚吃法的話，可以用熱水焯水，然后再進(jìn)行制作美食。那么，巴沙魚冷凍的保質(zhì)期多久？360常識網(wǎng)小編為您帶來最詳細(xì)的介紹。
全文目錄
1、巴沙魚焯水是用熱水還是冷水焯
2、巴沙魚冷凍的保質(zhì)期多久
3、巴沙魚適合健身人群嗎
巴沙魚焯水是用熱水還是冷水焯
熱水下鍋。
將巴沙魚焯水主要是為了去除其中所含的血水、浮沫以及雜志等，因此建議可以用熱水焯水，而且下鍋后需要及時翻動，焯水時間要短，當(dāng)水再次沸騰的時候就需要及時撈出，以免巴沙魚中營養(yǎng)成分發(fā)生較大的流失。
而且撈出來的巴沙魚也要及時用清水沖洗干凈，以免余溫繼續(xù)對其進(jìn)行加熱，而影響巴沙魚的營養(yǎng)價值和口感。
巴沙魚冷凍的保質(zhì)期多久
2-3個月左右。
冰箱中的冷凍室溫度一般為零下18℃，在這個溫度下，能夠最大程度地抑制酶和微生物的活性，并延長食物的保質(zhì)期，根據(jù)國家《鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2733-2005)》規(guī)定：水產(chǎn)品在—18℃冷凍條件下，保質(zhì)期為9個月。
但是因為家里的冰箱門經(jīng)常開開關(guān)關(guān)，溫度忽高忽低，保持不了恒定的溫度，所以食物的保質(zhì)期也會要相對縮短一些，一般只能保存2-3個月左右的時間。
巴沙魚適合健身人群嗎
適合。
巴沙魚是一種比較適合健身人群食用的魚肉，因為其具有低熱量、高水分、高蛋白的特點，每100克巴沙魚中只含有134大卡的熱量，在健身期間食用，不僅能夠補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)、維生素、鈣等營養(yǎng)成分，還不會出現(xiàn)增肥的情況，為健身提供了良好的條件。
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