小龍蝦，是一種季節(jié)性的食物，不僅味道十分地鮮美，對(duì)人體也有一定的好處，同時(shí)還有很多不同的烹飪方法，適用于每一個(gè)不同口味的人群，深受大家的喜愛。除了有很多的蛋白質(zhì)以外，其中的其他營養(yǎng)元素，對(duì)于大家的心臟會(huì)一定的調(diào)節(jié)作用，可以有效的保護(hù)心血管系統(tǒng)。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、什么時(shí)候吃小龍蝦最肥
2、活的龍蝦可以放冰箱嗎
3、小龍蝦不能和什么一起吃
什么時(shí)候吃小龍蝦最肥
龍蝦最肥美的時(shí)候是7-8月份。 在龍蝦的生長過程中，到6月份肉質(zhì)就會(huì)變得飽滿起來，因此7-8月是龍蝦長得最為強(qiáng)壯的時(shí)候，也是最好吃的時(shí)候，到9月份龍蝦就開始空了，肉變少了，吃起來不夠肥美了。
活的龍蝦可以放冰箱嗎
一般不直接放冰箱。
龍蝦味道比較重，在冰箱里面放小龍蝦整個(gè)冰箱都會(huì)是小龍蝦的腥臭味，之后還要做冰箱的凈味處理，再者，小龍蝦吃的就是一個(gè)鮮，買回家后要立即做掉，這樣小龍蝦的口感才會(huì)比較鮮美。 龍蝦可以放冰箱一星期左右。冷藏溫度越低保存時(shí)間越長，不過放在冰箱里久了，龍蝦的肉質(zhì)就沒有那么鮮美，口感也不好，所以建議盡快食用，一旦出現(xiàn)腐臭的現(xiàn)象，要馬上扔掉。
小龍蝦不能和什么一起吃
1、富含鞣酸的食物
小龍蝦含有優(yōu)質(zhì)蛋白，食用后可以為身體補(bǔ)充能量，如果和富含鞣酸的食物一起食用，會(huì)發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，生成的蛋白質(zhì)鞣酸絡(luò)合物結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)受到改變，消化難度增加，營養(yǎng)吸收不完全，會(huì)降低小龍蝦的營養(yǎng)價(jià)值。
2、性味溫?zé)岬氖澄?/strong>
小龍蝦性溫，烹飪的時(shí)候會(huì)加入很多性味溫?zé)岬男料懔希又亓诵↓埼r的燥熱之氣，食用過多本身就容易上火，如果是再食用其他的性味溫?zé)岬氖澄�，�?huì)加重身體的燥熱之氣導(dǎo)致上火，有咽喉、長痘、肺熱咳嗽之類的不適情況。
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