豬血，又叫豬紅，物美價(jià)廉的食材，堪稱“養(yǎng)血之玉”。其食用方法很多，炒食、涼拌、作湯。它雖被人們視為屠宰下腳料，但卻是最理想的養(yǎng)血之物，尤其適宜于愛美的女性食用。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、吃豬血會(huì)發(fā)胖嗎
2、怎么保存豬血
3、吃豬血需要注意什么
吃豬血會(huì)發(fā)胖嗎
在現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)元素中，使人長(zhǎng)胖的主要元素是脂肪，這一點(diǎn)在豬血中，脂肪的含量并不是很高，所以不要擔(dān)心吃豬血會(huì)長(zhǎng)胖。當(dāng)然，也不能吃的太多，不然也會(huì)有可能讓人發(fā)胖的。豬血里面的主要含量是鐵元素，中國(guó)古代就有一句話，叫做吃什么補(bǔ)什么，所以，對(duì)于貧血和缺鐵的人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃豬血是補(bǔ)充自身貧血和鐵元素的很好的東西。
怎么保存豬血
豬血的保存的方法很簡(jiǎn)單，首先您在殺豬的時(shí)候先要準(zhǔn)備一個(gè)大的容器先把豬血裝在容器里面后在豬血的里面放上一點(diǎn)點(diǎn)的細(xì)鹽然后就讓豬血先沉淀大概需要30分鐘的時(shí)間容器里面的豬血就可以沉淀好了，把豬血倒進(jìn)鍋里面小火的慢慢的煮（記得水是燒開后的，不要直接用涼水，不然的話豬血就被煮的太老了，）等到煮的豬血變了顏色后就可以盛出來(lái)了，可以放到冰箱里面慢慢的吃了。
吃豬血需要注意什么
1、忌與茱萸同食。
2、不宜與菱、杏仁同食。
3、豬血與海帶相克，會(huì)導(dǎo)致便秘。
4、豬血與何首烏相克，會(huì)引起身體不適。
5、豬血與黃豆、地黃相克，會(huì)引起消化不良。
6、過(guò)量食用豬血，會(huì)造成鐵中毒，影響其他礦物質(zhì)的吸收，所以，除非特殊需要人群，一周建議食用不超過(guò)2次。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源：360常識(shí)大全網(wǎng) http://www.sykybg.com/
