酸奶減肥誤區(qū) 避免少走彎路
酸奶是十分受歡迎的快速減肥食品之一。但是喝酸奶減肥也有誤區(qū),在此揭示幾條酸奶快速減肥誤區(qū),讓你的減肥之旅少走一些不必要的彎路。
誤區(qū)一、隨意搭配
現(xiàn)在很多人都不把酸奶當(dāng)做一種飲料,而是搭配的美美食??雌饋恚崮毯秃芏嗍澄锎钆淦饋矶己懿诲e(cuò),特別是早餐配著面包、點(diǎn)心,那樣口感好還特別地營養(yǎng)豐富。但是其實(shí)酸奶不是跟什么食物都可以搭配著一起吃。千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因?yàn)榧庸と馄防锩嬗邢?,也就是亞硝酸,跟酸奶中的胺一起?huì)形成亞硝胺,是致癌物。同時(shí),酸奶還不能跟某些藥物同服,如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等,因?yàn)樗鼈儠?huì)殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
誤區(qū)二、喝越多越好
有些人特別喜愛酸奶,所以喜歡在吃完飯后喝很多,有些人覺得這幾天腸胃不舒服,都喝一點(diǎn)好得快。但是酸奶食用過量,可能會(huì)造成吸收過多的熱量而導(dǎo)致體重增加。因?yàn)樗崮瘫旧硪埠幸欢崃浚埡蠛人崮叹偷扔陬~外攝入這些熱量,會(huì)引起了體重。再者喝過多的酸奶容易引起胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時(shí)就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者,更是不能食用過量。
誤區(qū)三、酸奶不能加熱
因?yàn)樗崮淌前l(fā)酵得來的,所以一般都是保存在冰箱里。像這樣的大冬天,有時(shí)候想喝酸奶,從冰箱里拿出來卻冒著“騰騰”的寒氣,而且又擔(dān)心喝完腸胃會(huì)很不舒服。卻害怕加熱后會(huì)破壞它的營養(yǎng)價(jià)值。其實(shí),酸奶是可以溫?zé)岷箫嬘玫摹Uf酸奶不宜加熱,是擔(dān)心殺死酸奶中最有價(jià)值的乳酸菌,它的作用是產(chǎn)生乳酸,使腸道的酸性增加,且可以抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素若只把酸奶進(jìn)行加溫處理,反而會(huì)增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用會(huì)更大。所以說,酸奶是可以加溫后飲用的。
誤區(qū)四、喝酸奶飲料效果一樣
酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的,本質(zhì)上屬于牛奶的范疇;而酸奶飲料,只是飲料的一種,不再是牛奶。二者的營養(yǎng)成分含量差別很大,酸奶飲料的營養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。孫孟里建議,酸奶飲料可以作為消遣解渴的飲品,有一定的營養(yǎng)價(jià)值,但絕不能代替牛奶和酸奶。
誤區(qū)五、喝酸奶就能瘦
目前市場上,有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”,其不具備酸牛奶的保健作用,購買時(shí)要仔細(xì)識(shí)別。這幾種小小的方法卻能提高你對(duì)酸奶減肥的認(rèn)知度,喜歡酸奶的你多多關(guān)注一下吧。想要體驗(yàn)快速減肥的快感,也要注意減肥中的健康。