豬皮減肥嗎？真實(shí)情況是這樣的
很多人想知道豬蹄是否可以減肥，這里明確告訴大家，豬蹄里面含有很高的肉脂蛋白以及多種營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)人具有很好的保健功效，比如能夠保養(yǎng)皮膚等，那么其減肥效果怎么樣呢？
1、豬皮是一種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品原料，而且對(duì)人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發(fā)都有重要的生理保健作用，下面一起來(lái)看下豬皮的熱量，如果想了解其他食物的熱量也可以看下我們的食物熱量查詢哦。
2、豬皮的熱量以及減肥功效
熱量：363大卡（100克）
分類：肉類及制品
評(píng)價(jià)：蛋白質(zhì)豐富，但脂肪含量很高，減肥期間不建議食用。
營(yíng)養(yǎng)信息
營(yíng)養(yǎng)素含量（每100克）
熱量（大卡）363.00
碳水化合物（克）0.00
脂肪（克）28.10
蛋白質(zhì)（克）27.40
纖維素（克）一
維生素A（微克）一
3、豬皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，它在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠，明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，有效地改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，使細(xì)胞得到滋潤(rùn)，保持濕潤(rùn)狀態(tài)，防止皮膚過(guò)早褶皺，延緩皮膚的衰老過(guò)程。
4、豬皮的使用效果
豬皮味甘、性涼；
有滋陰補(bǔ)虛養(yǎng)血益氣之功效；
可用于治療心煩、咽痛、貧血及各種出血性疾?。?/p>
5、如何挑選豬皮
選擇豬皮時(shí)要求豬皮色澤白亮且富有光澤，毛孔細(xì)而深；去毛一定要徹底，無(wú)殘留毛及毛根；無(wú)皮下組織，要求去脂干凈。
