冬天涮火鍋怎么吃不發(fā)胖
2017-04-24 14:27:01 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：立冬一過，天氣要變得越來越寒冷了，很多人都會選擇在這個時候進(jìn)補(bǔ)，但是不多加注意的進(jìn)補(bǔ)小心讓你在這個冬季發(fā)胖哦。大家都知道，肥胖跟飲
立冬一過，天氣要變得越來越寒冷了，很多人都會選擇在這個時候進(jìn)補(bǔ)，但是不多加注意的進(jìn)補(bǔ)小心讓你在這個冬季發(fā)胖哦。大家都知道，肥胖跟飲食有著很大關(guān)系，所以想要減肥的話，控制飲食是重中之重，下面讓小編告訴你冬季減肥的飲食小貼士吧。
1、多吃點(diǎn)白蓮
白蓮不僅富含多種營養(yǎng)素，也是人體調(diào)補(bǔ)的良藥?；疱亙?nèi)適當(dāng)加入白蓮，這種葷素結(jié)合有助于均衡營養(yǎng)，有益健康，加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因?yàn)樯徸有挠星逍臑a火的作用。
2、注意放些豆腐
豆腐是含有石膏的一種豆制品，在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐，不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入，而且還可發(fā)揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
3、調(diào)味料清淡
調(diào)味料如沙茶醬、辣椒醬，對于腸胃刺激大，使用醬油、麻油等較清淡的佐料可避免對腸胃的刺激，減小“熱氣”。
4、放點(diǎn)生姜
生姜能調(diào)味、抗寒，火鍋內(nèi)可放點(diǎn)不去皮的生姜，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。
5、貝類應(yīng)選擇鮮活的產(chǎn)品
在家吃火鍋時要洗擦干凈貝類的外殼，浸養(yǎng)在清水中至少半天以上，待其自行清濾出體內(nèi)的污物后才能食用。死的貝類含大量致病微生物，不能食用。
6、食用火鍋時食品還不宜滾燙
因?yàn)榭谇?、食道和胃黏膜通常只能耐?0℃—60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，致使急性食道炎和急性胃炎。從鍋中取出滾燙的涮食時，最好先放在小碟中晾涼。
