牛奶的肉含量比較低，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，因此，很多處在減肥期的朋友平時(shí)在感覺到饑餓的時(shí)候，總是想喝一些牛奶，來減少對(duì)熱量的攝入，實(shí)現(xiàn)更好的減肥效果。處在減肥期的女性朋友，在喝牛奶的時(shí)候，也最好是能夠選擇合適的時(shí)間，這樣才能夠有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收的同時(shí)，避免能量在體內(nèi)的積聚。

牛奶含水分87%左右，250克一袋的全脂牛奶僅含能量150千卡，相當(dāng)于小半碗米飯。

不過，和很多食品相比，半斤牛奶的能量實(shí)在是很低了。100克一包的餅干含能量450千卡以上；半斤豬后臀肉含能量828千卡；一聽可樂中所含能量也達(dá)140千卡，與一袋全脂牛奶幾乎相當(dāng)。一只富士蘋果含能量達(dá)110千卡，相當(dāng)于牛奶的四分之三，卻被稱為減肥食品。

可見，牛奶并不能算是容易讓人發(fā)胖的食品！而且牛奶中所含的營(yíng)養(yǎng)素之豐富，是一罐可樂所望塵莫及的。

牛奶具有極好的飽腹感。在餐前喝一杯牛奶，可以有效地緩解饑餓，降低食欲，最后攝入的總熱量并不比不喝牛奶時(shí)更高。如果用兩杯牛奶代替晚餐，甚至還有減肥的作用。

需要注意的是，如果晚上睡前喝牛奶，應(yīng)當(dāng)相應(yīng)減少晚餐的食量，以避免額外攝入熱量而發(fā)胖。

很多人都知道牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，都以為喝多了會(huì)增肥，但卻不知道只要喝法得當(dāng)，乳制品真能起到控制體重的作用，這是因?yàn)槿橹破分械拟}和其他一些特殊營(yíng)養(yǎng)成分的作用。

根據(jù)國(guó)外最新研究證實(shí)，人體缺鈣的時(shí)候會(huì)通過某種機(jī)制增加胰島素的釋放，而胰島素釋放本身會(huì)促進(jìn)脂肪合成，降低身體的散熱機(jī)能。這樣，人體的能量消耗減少，脂肪合成增加，就容易增加體重。此外，乳制品中還富含支鏈氨基酸，它也能減少脂肪的合成。

在牛奶、羊奶、奶酪等乳制品中，以酸奶的保健和減肥效果最好。

減肥，除了要注意飲食之外，平時(shí)也可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些體育鍛煉，人在運(yùn)動(dòng)的過程當(dāng)中，身體里面大量剩余的脂肪，都能夠得到有效的代謝，從而有效地減少身體內(nèi)的脂肪，促進(jìn)人體的新陳代謝，幫助身體實(shí)踐更好的瘦身效果。