吃米飯怎么減肥 吃米飯減肥小技巧
2017-03-13 17:31:44 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：米飯是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中的主食，但是你聽說過吃米飯可以減肥嗎？下面360常識網(wǎng)就來給大家介紹一下吃米飯減肥的方法。
米飯是我們生活中不可缺少的主食，但是對于想要的減肥的人而言吃米飯該如何減肥呢？
減肥與我們的飲食是息息相關(guān)的，而對于主食是米飯的人而言，怎么樣食用米飯才能有益于我們減肥呢？下面給大家介紹你所不知的吃米飯減肥小技巧，供大家參考。
選擇“粗糙”原料做米食
富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。如果感覺它們吃起來比較刺口，可以把它們先泡一夜，或用高壓鍋先煮半軟，然后與米飯混合煮食，或者直接煮成稠粥，減肥時可以用來代替白米飯做主食。黑米和紅米外層的有色物質(zhì)都有利于延緩消化的速度，所以泡米水一定要煮在飯里面。
在米飯里面加點膠
燕麥、大麥等主食含有膠狀物質(zhì)，它們屬于可溶性膳食纖維，可以提高食物的黏度，延緩消化速度。在煮飯、煮粥時，不僅可以放一些燕麥，還可以加入海藻、皂角米等含膠質(zhì)原料。
在米飯里面加點菜
蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯體積，其中的大量水分可以稀釋熱量，還能延緩胃排空，所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等高纖維蔬菜同吃，既能豐富花樣，又能提高飽腹感。
在米食里面加點豆
紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，還含有大量的膳食纖維，同時還能提供豐富的蛋白質(zhì)，可以顯著提高飽腹感。由于人體對豆類的消化速度大大低于米飯和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。
