孕婦在孕期的時候最常喝的應(yīng)該就是湯水了,而其中魚湯更是在各種湯汁中最受歡迎。因為魚湯的營養(yǎng)好,不僅對自己,對肚子中的孩子也很好。但是有些人會想問,那么多種魚,用什么魚來煲湯最好呢?今天360常識網(wǎng)的小編就給大家?guī)磉m合孕婦喝的魚湯以及孕婦的飲食注意事項,快一起來看看吧。
孕婦該喝什么魚湯才好

孕婦常喝魚湯,不僅能給自身提供營養(yǎng),同時還能促進胎兒的發(fā)育。所以說,魚湯對于孕婦而言,是很好的東西。但是要要注意,并不是所有魚類都適合孕婦食用,在選擇的時候,要慎重一些。其中這兩種魚類很適合孕期食用,可以常用來煮湯喝。
第一、鯉魚湯
鯉魚湯有安胎、通乳的效果,所以說,臨產(chǎn)的孕婦可以適當喝一些。
所需材料:1條鯉魚(約一斤重),20G的黑豆,10顆紅棗,生姜適量。
烹飪做法:
1、先將鯉魚處理好,并且將水分瀝干。再講生姜去皮洗凈,放在案板上拍碎備用。
2、然后將黑豆放在炒鍋中,用小火慢慢炒,炒至豆子開裂了以后,不放油繼續(xù)干炒,炒熟了以后在盛起來清洗一遍后待用。
3、之后洗好鍋,燒熱了以后放入食用油,油熱了再將鯉魚放入鍋中煎,煎好了以后直接撈出來放入砂鍋中,倒入黑豆、紅棗、姜塊和水。再開火直接燒開改為小火慢慢燉煮1個小時。
4、最后等湯燉好了以后,加入少許食鹽調(diào)味就可以了。當然,如果你只想吃鯉魚的話,那么只要燉煮10分鐘就可以了。
第二、鰱魚湯
鰱魚是一種比較暖胃的食物,有助調(diào)節(jié)孕婦的消化系統(tǒng)。而且利用其煮湯喝,能夠補充大量的蛋白質(zhì)。這種成分能夠促進細胞的更新,是孕婦和腹中胎兒發(fā)育的所必需的。所以說,孕婦常喝鰱魚湯是很有好處的。
所需材料:1條鰱魚(以鮮活的為最佳),1塊豆腐,3片生姜片,適量的蔥花。
烹飪做法:

1、將鰱魚宰殺,之后再將魚肚子剪開來,將內(nèi)臟全部剝離,之后將摘掉魚鰓、刮掉魚鱗,沖洗干凈后將血水全部控干。水分沒有了以后,用菜刀在魚的兩面割幾道口子,再將食鹽抹在上面,用手搓洗幾下以后,放置十幾分鐘,再用清水沖洗干凈。再將其剁成大塊的魚肉備用。
2、然后洗好鍋,將鍋燒干并且加油燒熱,再放入魚肉翻炒,炒至魚肉變色了以后,再倒入清水煮沸。等到湯水沸騰以后,將豆腐切開放下去,再加蓋燉煮。等到湯水再次煮沸以后,下入姜片一起燉煮。
3、最后等魚湯燉好了以后,倒入食鹽和蔥花,嘗過后覺得咸淡適宜,就可以倒起來食用了。
孕婦喝湯注意事項
1、喝的湯,最好不要用八角、五香粉等材料,因為這些屬于刺激性香料,吃了容易消耗孕婦腸道內(nèi)的水分,致使她們出現(xiàn)便秘或是加重便秘問題。
2、喝的湯,要新鮮,不要過夜的,以免吃了影響腸胃,致使消化出現(xiàn)問題。
3、喝湯要記得慢一點喝,以免太燙了,損傷口腔和食道。所以說,就算自己很餓了,孕婦喝湯的時候,都要慢慢來。
4、喝湯的時候,如果湯比較油的話,請先將湯面上的油先撇掉一部分,然后再食用比較不油膩的湯水。因為有些孕婦的胃口不好,尤其是剛剛懷孕的那些。對于油膩的湯水一般難以下咽,而且勉強喝了,反而容易影響食欲,或者說增加嘔吐的次數(shù),讓孕婦惡心感覺變得嚴重。
孕婦飲食注意事項

一、飲茶不宜過多
孕婦不宜飲茶過多、過濃,因為茶中的茶堿(咖啡因)具有興奮作用,會使胎動增加,乃至危害胎兒生長發(fā)育。
二、少吃山楂
現(xiàn)代醫(yī)學研究證實,山楂對婦女子宮有收縮作用,若孕婦大量食用山楂及其制品,就會刺激子宮收縮,嚴重的可導致流產(chǎn)。
三、忌吃油條
油條里含有一定量的明礬,而明礬是一種含鋁的有機物。鋁可通過胎盤侵入胎兒的大腦,使之形成大腦障礙,增加癡呆兒的發(fā)生機率。
四、絕對禁酒
因為酒中含有乙醇,它對人體的大腦、肝臟和心臟有一定的毒性。它可以通過胎盤進入胎兒體內(nèi),使嬰兒出生后智力低下,面容特殊,身體矮小,嚴重者可導致智力障礙。
五、不宜過量喝飲料
由于一些飲料含有2.4%—2.6%的咖啡因、可樂寧等生物堿,孕婦喝后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等中毒癥狀,影響胎兒大腦、心臟和肝臟等重要器官的正常發(fā)育,致使嬰兒出生后患先天性疾病。
六、不宜多食醋

過多的醋和含酸性食物是導致畸胎的元兇之一。尤其是懷孕最初半個月左右,大量的酸性食物,可使體內(nèi)堿度下降,從而引起疲乏、無力。而長時間的酸性體質(zhì),不僅使母體罹患某些疾病,最重要的是會影響胎兒正常的生長發(fā)育,甚至可導致胎兒畸形。
七、少接觸洗滌劑
洗滌劑中的直鏈烷基碘酸鹽、酒精等化學成分,可破壞和導致受精卵的變性和壞死。特別是在新婚受孕早期,若過多地接觸各種洗滌劑(洗衣粉、洗發(fā)水、洗潔精等),那些化學成分就會被皮膚吸收,在體內(nèi)積蓄,從而使受精卵外層細胞變性,導致流產(chǎn)。
八、謹慎用藥
懷孕3周至3個月內(nèi),是胚胎器官形成期,此時胎兒對藥物的作用十分敏感。據(jù)臨床調(diào)查證實,某些藥物可導致胎兒畸形,常見的有強的松、鏈霉素、阿司匹林、眠樂通(安寧)、安定、四環(huán)素、氯霉素、長效磺胺等。若孕婦必須服用,應(yīng)在?漆t(yī)生指導下應(yīng)用。
九、不吃熱性調(diào)料
懷孕后吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等熱性香料,以及油炸、炒等熱性食品,容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成便秘。發(fā)生便秘后,孕婦用力排便,令腹壓增大,壓迫子宮內(nèi)胎兒,易造成胎動不安、胎兒發(fā)育畸形、羊水早破、自然流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良后果。
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