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        湖南春節(jié)習(xí)俗:關(guān)于湖南過春節(jié)的節(jié)日習(xí)俗(二)
        2013-01-24 12:00:34 來源:節(jié)日大全 】【繁體

        春節(jié)與貼春聯(lián)

        春節(jié)是我國最隆重傳統(tǒng)節(jié)日。原在“臘日”(陰歷十二月八日),南北朝改在歲末。春節(jié)時張貼對聯(lián)由來已久。對聯(lián)源于古代的桃符。據(jù)《淮南子》記載,桃符是用桃木制成的,即在桃木板上書“神茶”、“郁壘”二神的名字或畫此二神像掛于門首,五代時始在桃木板上書聯(lián)語,據(jù)說我國第一副對聯(lián)是五代里后蜀的孟昶所題:“新年納余慶,嘉節(jié)號長春”。清人所著《燕京歲時記》中說:“春聯(lián)者,即桃符也。自入臘以后,即有文人墨客在街頭書寫春聯(lián),以圖潤筆。祭灶之后,則漸次粘掛,千門萬戶,煥然一新!笨梢,自五代以后,歡迎的祝辭,就從先年的二十四說起好了,臘月二十四,俗稱“過小年”,也叫 “小孩子過年”。 這一天,經(jīng)濟寬裕的家庭還會給小孩除壓歲錢之外的禮物,怪不得“細(xì)伢子”盼過年了相傳是日作為“天上耳目臣,人間煙火主”的灶王爺要回天庭述職,叫辭灶。為了使他“上天言好事,下地降吉祥”、“鬧言碎語不必講,好言善語奏玉皇”, 廿四晚由家庭主婦在鍋灶周圍點燭祭灶,為其“送行”。 人們在過小年前一天要搞大掃除,叫“打揚塵”。這類清潔平時是不大做的,但等到要過年的時候,就要把房間徹徹底底的清掃一遍,湖南話為“打揚塵”!按驌P塵”現(xiàn)在并不單指清掃蜘蛛網(wǎng)、墻頂或者屋頂灰塵,而成為做清潔衛(wèi)生的一個代名詞。以前農(nóng)村是燒的柴,屋頂上方上面全是黑漆漆的一層灰塵,隨著生活水的提高,現(xiàn)在的家庭不管是農(nóng)村還是城市,都很少有燒柴的了,但是大打掃還是必定的。

        農(nóng)歷一年最后的一天是除夕,或叫大年三十,戶戶剪彩紙,貼春聯(lián),全家團圓聚飲,菜肴有余有剩,叫吃團年飯。吃飯的時間是不定的,從凌晨十二點到晚上八點之前都可以,這段時間會聽到各處都有鞭炮聲,表明就是哪一家開始吃團年飯了,說到這里要講講鞭炮了,過春節(jié)放鞭炮是一個古老的民俗,已有1000多年的歷史。舊時放鞭有兩個意思,一是為了驅(qū)鬼迎神、祈禱五谷豐登:二是為了增加節(jié)日歡樂的氣氛,F(xiàn)在更多的是增加節(jié)日氣氛了。不過現(xiàn)在很多城市禁鞭,無形中削弱了過年的氣氛,不過湖南好多地方過年從來就沒有禁過鞭。眾所周知,瀏陽鞭炮是湖南的特產(chǎn)之一,全國馳名,享譽海內(nèi)外。新中國成立的大典上,燃放的就是瀏陽鞭炮。(呵呵,賣一下廣告)有了這一層原因,湖南過年時都是滿城響聲震耳,硝煙彌漫。放鞭炮也有許多講究,鞭炮在不同的時間燃放,就有著不同的含義。除夕這天晚上,就要放三次鞭炮:一次是在吃團年飯時放,意思是告訴人們吃團年飯了:再一次是在新年鐘聲敲響是放,意為辭舊迎新;另一次就是早上開門時放,表示迎來一個嶄新的美好的年頭。鞭炮的大小、燃放的時間隨各家定,但有一點是鞭炮燃放時不能中斷,如有中斷,來年可能有不順利的事情發(fā)生,這是每一個人不愿意看到的,所以,人們放鞭炮時,都特別仔細(xì),盡量避免中斷現(xiàn)象的出現(xiàn)。

        言當(dāng)正傳,湖南人過年,除夕一定會吃雞、肉、魚、豬肘子等,而且得是大魚大肉。雞要整只的清燉,要選擇公雞,燉好后把雞頭立起來放;魚蒸好后再在上面撒滿紅紅的辣椒,而且三十晚上的魚千萬不要吃完,要留到初一再吃,這是象征著年年有余、五谷豐登,辣椒當(dāng)然代表的就是紅紅火火了。豬肘子嘛,稱“團年肘子”。 有的家里的餐桌會出現(xiàn)雞爪子,名為“抓錢爪”意味著明年招財進寶,蔬菜類必會有青菜,寓意全家人新的—年里和和氣氣,事業(yè)欣欣向榮。一般吃年飯的時候是越久越好,具體的意義我不記得了。這一天禁忌很多呢。奶奶那時總是叮囑我們,不要亂說話,比如說:“死”呀,“爛”呀,“壞了”之類的不吉利的話,萬一說漏了嘴,大人馬上就解說:“孩童之言,百無禁忌”。如不小心摔破了東西,就說“打發(fā)打發(fā)”;若酒杯倒了,就說“酒潑紅地”。避免因此而帶來不吉利的事情。在初一也有這些禁忌的。吃過飯后大家就會開始再一次的打掃下衛(wèi)生和為晚上的守歲做準(zhǔn)備或是出去到處逛逛。吃過晚餐后,農(nóng)村家家火爐中燃著一個樹蔸男女老幼圍爐共話,至于城市里自然就是圍著電烤爐了,為什么一定要圍個這樣的東西呢,因為——湖南過年時很冷啊!全家老少下棋、打牌、看中央電視臺的春節(jié)聯(lián)歡晚會,長輩給小孩壓歲錢,全家品吃歡坐等候新年的到來。 當(dāng)新年的鐘聲敲響時,大街小巷鞭炮齊鳴,煙花四起,震耳欲聾,洋溢著濃濃的辭舊迎新的氣氛。小孩則成群結(jié)隊打著燈籠依次去鄰里人家,進門說:“請辭歲”。各家都高興的出門迎接,捧出點心糖果之類的零食,把孩子們的口袋塞得滿滿的,有的小孩回家卸完口袋后,又迅速地加入辭歲隊伍,一個晚上可得一兩瓷壇的美食,有俗語說:“小孩盼過年”!笨赡苁且驗檫@個原因吧。

        到初一了。也是早上起來放鞭炮,然后吃一些點心后,就要準(zhǔn)備好頭天做的米酒,也叫甜酒,也就是四川人說的“NAO(這個字不會打)糟”吧。極其的好吃,甜甜的,有點酒香,喝多了對于酒量不好的人來說還真的會醉呢。大年初一民間的講究、禁忌頗多。有的于除夕在大門合縫處貼紅紙“財”宇,在當(dāng)眼處貼“開門大吉”、“對我生財”之類的吉利語,開門時高聲誦之,叫開門見喜、開門見財。在階基和柴灣堆很多柴,諧多財。初一不倒垃圾不掃地,非掃不可時,掃帚不向外而向柴灣掃。初一有的地方不外出拜年,在家呆著,但有的地方講究“初一崽,初二郎,初三初四拜街坊!边@句俗語講的是大年初一兒子要攜妻帶子給自己的父母拜年;而大年初二是一家人回娘家給岳父岳母拜年:初三初四街坊互拜。俗話說得好“遠(yuǎn)親不如近鄰”。湖南人特別重禮節(jié),常以情義待人。這幾天,街坊鄰里們都紛紛走出家門,互!斑^了一個熱鬧年”。我都忘了我們家是怎么樣的,好象兩種情況都有過。特別值得注意的是初五這一天不拜年,人們管初五拜年叫“拜五中”,(“中”字為音譯)這一天已出嫁的女兒回到娘家,娘家人這一年經(jīng)濟都不會興旺。如果已出嫁的女兒回到娘家,或作為客人到別人家拜年,都是不會令人高興的一件事。還有一個諱忌的是拜年時要看欲拜之人是否起床,如果人家尚未起床,則忌入床前拜年。老輩人認(rèn)為給死人祭拜就是在床頭拜,這一點視為大忌。

        初六取六六大順之意,很多商家也會選在這天開門大吉,一些在外地工作的人也會選擇這一天離家外出工作,民間諺語:“三六九,往外走”,所以這幾天民航,鐵路、公路等交通系統(tǒng)人流量會大大增加。到了初七初八,湖南人講究“七不去(念ke去聲,家鄉(xiāng)話發(fā)音),八不歸”’意思是初七不外出,初八不回家。初八這一天,“八”取“發(fā)”之意,工廠上班,商家營業(yè),一切活動都恢復(fù)正常。以后,熟人見面,互道“請拜個遲年!”至十五日,一般不提拜年了。

           正月十五,古稱上元節(jié),又名燈節(jié)。有俗語說:“三十夜的火,元宵夜的燈”。元宵觀燈多是用篾扎紙糊的各式燈籠,有的掛于門頂屋檐,有的就是手拿著去游街了。這一天家家點燭于灶臺屋角,戶戶煮食元宵團。一到晚上便熱鬧非凡,不論大人小孩都會手持燈籠上街去趕廟會、唱大戲、耍獅舞龍、騎竹馬等迎春文藝活動,還有猜燈謎等等,通常是喧鬧通宵,故名鬧元宵。其中以舞龍燈最為普遍,鄉(xiāng)下的舞龍的隊伍是最多的了,民間認(rèn)為耍龍可保清吉,所以“龍”所到之處,鼓樂齊鳴,鞭炮不絕,大家多會賜上一個紅包。而且已婚未育婦女,往往讓“龍”轉(zhuǎn)繞其身,或讓“龍”在床上縮聚成圍,上騎一小孩,名麒麟送子。湖南人拜年、看龍燈、放鞭炮之外,還有唱花鼓戲,至于正月十五吃元宵這一點全國各地全都一樣吧,就不多說了。

        湘潭春節(jié)習(xí)俗

        在湘潭一帶流存著許多過年的風(fēng)俗,古老而樸素。從正月初一到十五,不論是農(nóng)村或城鎮(zhèn),到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要"接龍"。即挨家挨戶發(fā)請?zhí),凡是接了請(zhí)娜思揖鸵来芜M屋去舞龍燈表示祝賀。接龍后,開始舞龍。龍隨鼓起,翻騰跳躍,大有騰云駕霧之勢。歡快時,燈游龍卷,讓人目不暇接。湘中一帶盛行舞龍燈,還傳承著不少的巫風(fēng)楚俗,如"接龍"、"收水"、"掛紅"等,都表達了人們喜慶豐年的美好祝愿。

        新化春節(jié)習(xí)俗

        新化元旦必定準(zhǔn)備極豐盛的早餐,俗信新年的第一餐愈豐盛表示這一年愈豐收。長沙習(xí)俗,有客前來拜年,要放鞭炮迎接。入座后,送上兩枚檳榔,稱為元寶,祝其發(fā)財之意。

        ▼▼全國各地春節(jié)習(xí)俗

        ·北京春節(jié)習(xí)俗
        ·上海春節(jié)習(xí)俗
        ·天津春節(jié)習(xí)俗
        ·廣東春節(jié)習(xí)俗
        ·重慶春節(jié)習(xí)俗
        ·安徽春節(jié)習(xí)俗
        ·河北春節(jié)習(xí)俗
        ·遼寧春節(jié)習(xí)俗
        ·甘肅春節(jié)習(xí)俗
        ·貴州春節(jié)習(xí)俗
        ·海南春節(jié)習(xí)俗
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        ·湖北春節(jié)習(xí)俗
        ·湖南春節(jié)習(xí)俗
        ·吉林春節(jié)習(xí)俗
        ·江蘇春節(jié)習(xí)俗
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        ·內(nèi)蒙古春節(jié)習(xí)俗

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