薏米紅豆粥的做法 4道養(yǎng)顏粥不愁沒(méi)食欲

薏米紅豆粥

薏米紅豆粥是一道常見(jiàn)的家常粥品，有止血調(diào)理、清熱解毒的功能。薏米的營(yíng)養(yǎng)很豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，多吃能起到利水祛濕，健脾止瀉、清熱解毒的作用。

食材：紅豆、薏米、水、冰糖

薏米紅豆粥的做法：

1、準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。

2、然后先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，煮開(kāi)后，添一些涼水，再煮開(kāi)后，再添涼水，這樣紅豆容易開(kāi)花，容易熟，也比較香。

3、等紅豆煮開(kāi)花后，放入薏米，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮爛，放冰糖調(diào)味就可以了。

薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。薏米紅豆粥除了是祛濕健脾的佳品，還能用來(lái)調(diào)節(jié)便秘、減肥、美白等等。

南瓜粥

南瓜粥，中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷。《本草綱目》言其“補(bǔ)中益氣”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門(mén)冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等。南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖上升。果膠還能和體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之譽(yù)，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不僅可以果腹，而且還可以降糖降脂，可謂一舉數(shù)得。

食材：米3兩、水12杯、南瓜半斤、冰糖6兩、鮮百合1兩

南瓜粥的做法：

1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內(nèi)，改用中火煲40分鐘。

2、先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘

3、將南瓜攪勻放粥內(nèi)，續(xù)煮20分鐘，加入冰糖調(diào)味。

4、最后放入鮮百合瓣，翻滾便成。

南瓜含纖維素豐富，適當(dāng)多吃南瓜，有助腸道蠕動(dòng)，排除宿便，減輕身體毒素，夏季食欲不佳，經(jīng)常喝南瓜粥不僅提升食欲，還助排毒養(yǎng)顏。

紅糖小米粥

小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營(yíng)養(yǎng)更全面。中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”，認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開(kāi)胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

食材：小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克

紅糖小米粥的做法：

1、備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入

2、小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。

3、取湯鍋，注入適量清水，燒開(kāi)后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開(kāi)花時(shí)放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。

山藥粥

糙米有提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，消除沮喪煩躁的情緒，預(yù)防心血管疾病、貧血癥、便秘、腸癌等功效。山藥有滋腎益精、健脾益胃助消化、延年益壽的功效。喝山藥粥有助改善氣色，滋養(yǎng)容顏。

食材：糙米、大麥米、山藥

山藥粥的做法：

1、將糙米、大麥米淘凈后泡8個(gè)小時(shí)。

2、山藥洗凈去皮，切塊。

3、將泡米的水連米一起倒入鍋內(nèi)。

4、加入山藥塊，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲制。

5、熬制米湯粘稠后關(guān)火，大概一個(gè)半小時(shí)。