人們更愿意用右耳聽別人說話，因為右耳傳遞信息的能力更強，從而能更有效地做出反應。所以，如果你想獲得更好的表白效果，最好坐在伴侶的右側。

茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮里面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對好搭檔。

很多人用吃大蒜的方法來預防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。這都是不對的?！侗静菥V目》記載蒜“久食傷肝損眼”，大蒜性熱，能助火。

目前國內還沒有羅馬生菜這個品種，但它的營養(yǎng)價值和生菜類似。富含B族維生素、維生素C、維生素E等，膳食纖維和礦物質含量也很豐富。多吃生菜，對于人的消化系統(tǒng)大有裨益。

韭菜中含有一種叫植物性芳香揮油的成份，這種植物性芳香揮發(fā)油就具有提高食欲的作用。炎炎夏季，女性更容易出現(xiàn)食欲不振等問題，所以適當吃點韭菜炒雞蛋具有提高食欲等作用。

置于流水中約5分鐘，晃動清洗，與萵苣不同，紅葉萵苣較不怕病蟲害，不太需要使用農藥。因此，只要仔細清洗，就幾乎能去除所有風險，也不需丟掉外側菜葉。

表虛多汗者忌食，眼病患者最好也不要食用洋蔥。另外，消化系統(tǒng)潰瘍的患者、腸胃容易積氣的人都不宜吃太多洋蔥。生洋蔥不能和蜂蜜同食。

韭菜花富含鈣、磷、鉀、胡蘿卜素和維生素B2、維生素C，可以促進新陳代謝，使體內脂肪代謝正常。紅蘿卜又具有護眼明目的作用，特別適合經常使用計算機和手機的上班族。

鉀具有降低血壓、促進身體新陳代謝的作用，能夠提高血液輸送氧氣的能力，可預防失眠、高血壓等癥。富含鉀的水果：香蕉、栗子、紅棗、奇異果、梅子等。

高溫除了有殺菌功效外，多數農藥也會被揮發(fā)、分解掉。尤其是易施打系統(tǒng)性農藥的作物，完全洗淨后最好切絲汆燙一分鐘左右，讓表皮下的農藥溶解出來。

研究人員發(fā)現(xiàn)，平時經常飲用檸檬水或在水中加入檸檬，都有利于在尿液中產生檸檬酸鹽，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體，也就是腎結石。

檸檬、葡萄柚、水蜜桃等水果含大量的維生素C，它不僅能讓色斑減退，還對膠原蛋白的分泌有關鍵作用，可強化肌膚彈性，讓膚色發(fā)亮且平滑。

吃草莓要趁鮮，挑草莓也有講究。好的草莓外形規(guī)則、表面光亮、顏色較深、花托挺拔，手按上去有輕輕的痕跡。聞一聞有清香，嘗一嘗口感酸甜，汁水充沛的就是好草莓。

菠蘿飯。將糯米蒸成糯米飯備用，再將菠蘿切下一部分做蓋，挖出菠蘿肉切碎，留下約0 5厘米厚的外殼，上籠蒸15分鐘左右。將菠蘿肉與糯米飯拌勻后放進菠蘿內。

香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質中，帶有氨基酸，具有安撫神經的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。