黃芪粥的做法是什么
黃芪是我們中醫(yī)研究里面一味特別重要的補(bǔ)氣藥，我們?nèi)梭w全身的氣都可以通過(guò)黃芪慢慢的補(bǔ)充起來(lái)，就像一些人總是覺(jué)得自己沒(méi)有精神，感覺(jué)做什么事情都是無(wú)精打采的樣子，那么這個(gè)時(shí)候，如果我們使用黃芪來(lái)進(jìn)行煮粥的話，可以算得上是一個(gè)我們最最常用的食物療養(yǎng)和保健身體的有效方法了。
首先，第一個(gè)方面是黃芪粥具有補(bǔ)中益氣、固表止汗、利水消腫的效用。黃芪粥長(zhǎng)期服用，對(duì)改善中老年人的心肺功能有一定作用，又具有保護(hù)肝臟、防止肝糖元減少的作用，可作為慢性肝炎的補(bǔ)助飲食。第二個(gè)方面是，對(duì)于老年人浮腫，黃芪有利尿補(bǔ)虛消腫的作用，加入陳皮末效果更佳。由于黃芪對(duì)五臟之虛均有補(bǔ)益作用，老年人若能經(jīng)常食用黃芪粥，可起到強(qiáng)心、護(hù)肝、補(bǔ)肺、固表的功效。
第三個(gè)方面是，我們需要食材，黃芪20g，紅棗20g，粳米33g，油適量，鹽適量。需要食材：黃芪，紅棗，粳米。步驟為粳米洗凈，浸泡2小時(shí)。黃芪用清水洗凈。將黃芪放入湯鍋中，水量宜多。蓋鍋蓋，大火煮滾。轉(zhuǎn)中火煲30分。將煮好的黃芪汁倒入砂鍋中。放入紅棗。蓋鍋蓋，大火煮滾。將雙筷子架在砂鍋邊上，再蓋鍋蓋，邊大火煲粥，邊時(shí)不時(shí)攪拌一下。見(jiàn)到粥已粘稠，即可關(guān)火。蓋鍋蓋，利用砂鍋余溫再燜一下，這樣粥的口感會(huì)更好哦。
不過(guò)現(xiàn)在夏天到了，所以其實(shí)人們特別容易上火，而黃芪它這種藥物有著助火升陽(yáng)的強(qiáng)烈作用，所以在夏天這么炎熱的天氣里面，還有就是對(duì)于一些體內(nèi)長(zhǎng)年都十分熾熱的老年人，他們常常是血壓有一點(diǎn)高的，都不要多吃黃芪了，要不然會(huì)讓血壓升高的。
