人們每天的三餐都是要按時(shí)的，因?yàn)槌詵|西可以補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)，如果我們不按時(shí)吃飯的話，就會(huì)影響我們的身體健康，而且吃什么也是很重要的，因?yàn)橛袪I(yíng)養(yǎng)的食物可以讓人體更好的吸收和利用，中老年人很喜歡喝粥，因?yàn)橹嗪梦眨嘤址譃楹芏喾N類(lèi)，下面是桂圓糯米粥的做法。

材料：黑米、紅棗 桂圓、冰糖

做法：

1.黑米不容易煮熟，要先用溫水泡30分鐘

2.水煮沸后先把紅棗煮開(kāi)，再把經(jīng)浸泡的黑米一起煮，直到粥變粘稠為止

3.加入桂圓和紅棗，再煮15分鐘即可

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：黑米被認(rèn)為是稻米中的珍品，它是近年國(guó)際流行的“健康食品”之一。與普通稻米相比，黑米不僅蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)高，必需氨基酸齊全，還含有大量的天然黑米色素、多種微量元素和維生素，特別是富含鐵、硒、鋅、維生素B1、維生素B2等.，是作為產(chǎn)婦和體虛衰弱病人的滋補(bǔ)品，也用于改善孕產(chǎn)婦、兒童缺鐵性貧血的狀況。此外，黑米還可起到調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，平衡情緒，松弛神經(jīng)的作用。

主料：黑米150克

調(diào)料：赤砂糖15克

1. 黑米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時(shí)，撈起，瀝干水分。

2. 鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時(shí)。

3. 待粥濃稠時(shí)，放入紅糖調(diào)味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

材料： 紅棗 8顆 桂圓干 16顆 黑米 30克 大米 70克 水適量

做法：

1.黑米，大米淘洗干凈，用清水浸泡半小時(shí)（也可以省掉這一步，喜歡軟爛些，多熬一會(huì)就成）

2. 紅棗和桂圓干用水沖洗干凈。

3.黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入適量清水，中火煮開(kāi)，將紅棗和桂圓干加入，轉(zhuǎn)小火熬制45分鐘左右（根據(jù)喜好的程度來(lái)熬制就行了）

紅豆黑米粥的做法

紅豆和黑米都是對(duì)人體有益的食物，而且簡(jiǎn)單易做。

準(zhǔn)備：黑米、紅小豆適量，煮粥用的白米少量，主要是為了增加粥的粘稠度。

制作：把上物混合在一起，用清水洗凈，然后加入適量涼水，把爐子開(kāi)到最大。

煮開(kāi)以后，過(guò)個(gè)十分鐘，把火降至中小，再煲個(gè)一小時(shí)。最后，把火降到最小，蓋上鍋蓋（鍋里的粥輕度咕嘟就成），半到一小時(shí)就好。

煲好以后，趁熱盛到碗里，加適量白糖，超級(jí)營(yíng)養(yǎng)爽口的靚粥就做成了

上面這些就是關(guān)于桂圓糯米粥的做法和功效了。我們常喝粥對(duì)身體是有好處的，而且粥的原料是很多的糧食做得，糧食本來(lái)就是天然的東西，可以更加被人體吸收和利用，對(duì)于胃口不好的人來(lái)說(shuō)是一種不錯(cuò)的選擇，我們平時(shí)的時(shí)候要多吃些很有營(yíng)養(yǎng)的東西，那樣可以對(duì)我們身體有好處。大家可以試試。