有的人不辛患上了胃病，嚴(yán)重的甚至只能做胃切除手術(shù)，不知道大家身邊有沒有這樣的親人或者朋友，如果有的話一定要關(guān)注一下他們胃全部切除后的飲食，做過這個手術(shù)的人，尤其要特別小心他們手術(shù)后的飲食，畢竟胃切除了，吃進(jìn)去的東西要怎樣才能緩解的消化掉呢？針對這個問題，小編給大家找到了一些科學(xué)性的建議，希望對你們有用~

由于失掉了大部胃體，患者胃容量大大減少。食物由胃進(jìn)入小腸不再受幽門控制，而大大縮短了在胃內(nèi)停留時間。這給食物的消化吸收帶來許多影響。據(jù)統(tǒng)計(jì)手術(shù)后約有三分之一的病人體重減輕，由于胃酸少，有的病人可有貧血、維生素缺乏等癥。消瘦是術(shù)后病人常見的癥狀。因此應(yīng)注意飲食的調(diào)配。

1.掌握飲食的營養(yǎng)原則：應(yīng)供給一個高熱量高蛋白、高維生素、適量脂肪、糖分不宜過多的易消化的飲食，以促進(jìn)體質(zhì)的恢復(fù)，傷口的愈合。采取循序漸進(jìn)的方法，逐漸達(dá)到營養(yǎng)的需要。

2.少食多餐：采用增加餐次以保證機(jī)體營養(yǎng)素的攝入。每日可吃5--6餐。術(shù)后開始進(jìn)食流食。如各種肉湯(雞、魚、牛肉等)，每餐可由40毫升量逐漸增加至100--200毫升。流食時間盡量縮短以半液體不經(jīng)咀嚼吞咽的食物為宜?？梢杂酶鞣N肉湯制作蛋花湯，或蒸蛋羹，沖粉糊。再逐漸適應(yīng)加量至能夠耐受量，食物內(nèi)容增加如稠粥、肉末粥類、小面片、細(xì)面條臥蛋等盡量做到糊狀、不稀不干。再進(jìn)一步可增加面包，餅干，以及煮軟的魚、蝦、雞、豆腐、豆腐腦，少纖維的嫩菜葉、軟瓜茄類，蒸煮的水果。仍以每日6餐進(jìn)食。最后病人恢復(fù)階段，除油炸食品和含糖高的食物外均可食用。數(shù)量不再限制。根據(jù)病人食物耐受量安排餐次，仍可采用5--6餐。

3.干稀食分開：流食食物在胃內(nèi)停留時間很短，可先吃稀后吃干，使食物入胃緩緩下走。少喝湯及飲料，尤其是飯后要限制飲水。

4.禁食一切刺激性及粗纖維和產(chǎn)氣食品：如粗糧，高纖維產(chǎn)氣蔬菜，如蘿卜、韭菜、洋蔥等。

5.限制單糖量：過多糖分可引起腸液大量分泌，造成反應(yīng)性低血糖。每餐應(yīng)限制糖類攝入量，最好將單雙糖與多糖食物混合食入，以延長吸收時間，更不能單獨(dú)食用單糖雙糖，防止“傾倒綜合征”的發(fā)生。

胃全部切除后的飲食一定要溫和易消化，千萬千萬不能接觸刺激性比較強(qiáng)的食物，哪怕患者再怎么想吃也不行，同時希望家人一定要給予多多的關(guān)愛，在此，小編還是告誡大家一定要保護(hù)好自己的胃，要注意自己的生活習(xí)慣，飲食規(guī)律，不要等到胃真的受傷了才追悔莫及。