小編小時(shí)候上火的時(shí)候，媽媽每次都會(huì)給小編沖一杯雞蛋茶來(lái)喝，在雞蛋茶里面倒入一滴香油，味道特別的好喝。不過(guò)也有很多的蔬菜和水果都有去火的功效，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)還是比較容易上火的，有的人上火的時(shí)候嘴上會(huì)沖泡，嚴(yán)重影響到自己的形象，小編下面就和大家聊聊去火蔬菜水果都有哪些。

柚子、梨：中醫(yī)認(rèn)為這兩種水果性寒，能夠幫助清除體內(nèi)郁積的火氣。對(duì)于肺熱引起咳嗽、吐黃痰、咽干而痛的人非常適宜。

鮮蓮子：生吃蓮子可以去“心火”，有清熱除煩、養(yǎng)心安神的功效。

荸薺：荸薺也是一種寒性水果，對(duì)于心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃的人非常適宜。

楊桃：楊桃性寒，味酸甜，有清熱生津的功效，對(duì)經(jīng)?？谇粷冋咝Ч?。

白菜：中醫(yī)認(rèn)為白菜性微寒，有清熱除煩的作用。

芹菜：芹菜是一種寒涼性的蔬菜，能去肝火、解肺胃郁熱。

萵筍：萵筍性微寒，質(zhì)地脆嫩，水分多，有清熱、順氣、化痰的功效，適合肺胃有熱的人食用。

蓮藕：蓮藕性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、潤(rùn)肺止咳，若與梨汁攪和同服，去火效果更佳。

茄子：茄子性寒涼，可以清熱解毒，給易上火的人食用時(shí)最好不要用油燒的方法烹飪，采用蒸煮的烹飪方法效果更好。

百合：百合性平微寒，具有清熱潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)熱病后余熱末清、咽喉腫痛、心煩口渴等癥均有一定的效果。

能夠去火的蔬菜和水果非常的多，基本上大多數(shù)的蔬果都有去火的效果，尤其是一些偏寒性的果蔬去火的效果特別的明顯，像是梨子，蘋(píng)果，菠蘿之類的效果都很好，但是橘子是容易上火的，這類的水果要盡量少吃，可以多吃橙子，柚子一類的，也都是去火的。