脂肪肝不能吃什么?這些飲食禁忌需重視
脂肪肝在現(xiàn)在人中是最常見(jiàn)的了,和平時(shí)不合理的飲食,經(jīng)常喝酒有很的關(guān)系,因此想要預(yù)防脂肪肝的形成就要從平時(shí)飲食著手,脂肪肝患者一定不要吃辛辣刺激,高脂肪高熱量的食物。
1、 脂肪肝不能吃辛辣和刺激性食物,如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等;少用肉湯、雞湯、魚(yú)湯等含氮浸出物高的食物。
2、脂肪肝不能吃高脂肪和碳水化合物,按標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算每公斤體重每天可給脂肪0.5~0.8克,宜選用植物油或含長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸的食物,如魚(yú)類等;碳水化合物每天每公斤體重可給2~4克,食用糖的攝入不宜過(guò)多
3、 脂肪肝不能吃動(dòng)物內(nèi)臟。動(dòng)物內(nèi)臟屬高膽固醇食物,所以脂肪肝不宜食用豬肝、雞肝以及其他類動(dòng)物內(nèi)臟。
4、脂肪肝不能吃蛋黃、蟹黃:蛋黃、蟹黃亦屬高膽固醇食物,所以脂肪肝必須限制食用,特別是鴨蛋黃,其膽固醇含量可高達(dá)1522毫克。
5、脂肪肝不能吃腦髓:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,腦髓亦屬高膽固醇食品,且每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克,每100克牛髓中脂肪含量可高達(dá)95.8克,可見(jiàn)腦髓中膽固醇含量較高,所以脂肪肝應(yīng)忌食動(dòng)物腦髓。
6、 脂肪肝不能吃魷魚(yú)、沙丁魚(yú)。膳食專家指出魷魚(yú)、沙丁魚(yú)同屬膽固醇含量較高的食物,所以脂肪肝必須限制食用。脂肪肝病人注意飲食的同時(shí)還可以配合喝
“御濃甘之飲” 可以減少脂肪在肝臟的堆積。有利于脂肪肝的恢復(fù)