便秘能吃野葛嗎？說到這個問題其實真正了解的人并沒有多少。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的最主要的原因就是因為對于大多數(shù)人而言，是不知道野葛的，當然他們也是沒有吃過野葛的。其實了解過的人都知道，葛根是一種植物，而且葛根在我們的現(xiàn)實生活里面是廣泛存在的。而便秘也是我們?nèi)祟惓Ｒ姷囊环N病癥，所以了解上述的問題對于便秘患者們而言是非常重要的。

便秘的原因有很多，而且相信其中很大一部分原因是我們目前的醫(yī)學(xué)所不清楚的。但是就目前人們了解的情況而言，飲食不當是導(dǎo)致人體產(chǎn)生便秘的一個非常重要的原因。因此，對于便秘的人來說有些食品是不可以吃的。那么，下面就來說說便秘是否可以吃葛根這個問題。

野葛，氣味甘、平，無毒。具有清熱排毒、解痙鎮(zhèn)痛，升陽解肌，透疹止瀉，潤腸通便的功效。野葛中含有很豐富的黃酮類，能改善女性體內(nèi)分泌平衡，隨著年齡增長，體內(nèi)下丘腦-- 垂體-性腺軸的平衡被打破了，出現(xiàn)失眠、多夢、頭暈、目眩、煩躁、不安、猜疑、優(yōu)郁等癥狀，經(jīng)常吃野葛食品能預(yù)防更年期綜合癥。野葛能很好的增加腦和冠狀血流，改善腦微循環(huán)，增強免疫功能。特別對上火引起的牙痛、咽喉炎、及消脂、降血壓有直接療效。從野葛的功效可以看出便秘的人是可以去食用它的。

醫(yī)學(xué)價值最新出版的《農(nóng)業(yè)和食品化學(xué)雜志》上，研究者說，他們的動物模型研究表明，野葛根中含有一種叫做異黃酮的物質(zhì)，可以改善代謝綜合征的一些指標，包括血壓、高膽固醇酯和血糖。一種叫做葛根素的特殊的異黃酮，只存在于野葛中，可能是最有益的物質(zhì)。

研究表明，葛根素有助于降低血壓和血膽固醇。但是我們發(fā)現(xiàn)的最大作用是調(diào)節(jié)血糖。糖尿病和肥胖都會引起血葛根素可以通過合理分布葡萄糖的方法降低血糖，如把它放到有用的地方(肌肉)，而減少其在脂肪細胞和血管的分布。在實驗室內(nèi)，他們給大鼠食物中添加了少量野葛根提取物，持續(xù)兩個月。與飲食中沒有添加野葛根的對照組相比，實驗組大鼠膽固醇、血壓、血糖、胰島素水平都比較低。也沒有發(fā)現(xiàn)什么副作用。

通過上面文章的詳細介紹，想必大部分人應(yīng)該就能夠了解到，其實對于便秘的患者們來說是可以吃葛根的。非但如此，葛根對于便秘患者還能起到一定的輔助治療的效果的，這是很多便秘患者所高興的一件事。雖然便秘很常見，但是對于便秘的治療卻是沒有什么特殊的藥物的，所以很多時候人們在吃藥的同時還會尋求食物的幫助。但是在便秘患者的生活中還是不要吃太多葛根的好。