糖尿病的患者在飲食上面有很多需要注意的，作為糖尿病患者本身以及糖尿病患者的家屬都應(yīng)該學(xué)會(huì)一些關(guān)于糖尿病病人的飲食知識(shí)，懂得哪些東西是糖尿病患者可以吃的而哪些東西是糖尿病患者要盡量避開的，我們唯有這樣做才能起到更好的預(yù)防和治療糖尿病的作用。

糖尿病的病人能不能吃桃仁呢，我們知道桃仁有著非常高的營養(yǎng)價(jià)值，常吃桃仁還能起到一定的養(yǎng)生功效和保健的作用，那么桃仁適不適合糖尿病患者食用呢。

桃仁是我們熟知的一種健康堅(jiān)果。美國《營養(yǎng)學(xué)雜志》刊登哈佛大學(xué)一項(xiàng)大規(guī)模新研究發(fā)現(xiàn)，每周吃兩次桃仁，患2型糖尿病的危險(xiǎn)降低24%。

預(yù)防糖尿病不妨多吃桃仁

曾不斷有研究顯示每天吃一點(diǎn)桃仁可以降低血脂水平、減少炎癥和改善血管功能等。這次由澳大利亞科學(xué)家進(jìn)行的最新實(shí)驗(yàn)再次證明，糖尿病患者每天堅(jiān)持吃桃仁可以將體內(nèi)“無益”膽固醇LDL的含量降低10%。的確如此，《醫(yī)用植物百科全書》中曾有文章稱，桃仁的葉子和綠殼都具有降低血糖的功能，但是它們的作用有限，只可起到輔助作用，在與其他有益食物一并使用時(shí)效果最好。

桃仁降低血糖的機(jī)制

研究人員分析指出，與其他堅(jiān)果相比，桃仁含有大量的多不飽和脂肪酸，它能減輕對(duì)胰島素的抵抗，并降低人們患上2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，桃仁中的α亞麻酸含量也較高，而多項(xiàng)研究已證實(shí)，這些健康的脂肪酸，對(duì)降低體內(nèi)炎癥、預(yù)防心腦血管病、癌癥和關(guān)節(jié)炎等功效顯著。美國路易斯安那州立大學(xué)的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn)，常吃桃仁、杏仁、腰果、碧根果等堅(jiān)果，有助于控制體重、降低身體質(zhì)量指數(shù)和減小腰圍，進(jìn)而調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，保護(hù)心腦血管，降低患上糖尿病等代謝性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

小貼士：小桃仁有大作用

桃仁與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等，不僅味美，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“萬歲子”、“長壽果”。富含脂肪酸已被證明能緩解體內(nèi)炎癥、防止心臟病、癌癥和關(guān)節(jié)炎。

上文我們介紹介紹了糖尿病患者需要注意很多飲食的問題，桃仁有著非常高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，常吃桃仁能夠起到很好的祛瘀血和抗炎的作用，桃仁還能預(yù)防心肌梗死并且起到抗凝血和抗血栓和抗過敏等作用。糖尿病人能多吃桃仁。