孕婦吃什么好 孕婦在孕期能吃粗糧嗎?
孕婦在孕期能吃粗糧嗎?粗糧一般是指大米和面粉以外的糧食,包括小米、黃米、蕎麥、玉米、高粱、青稞、土豆、紅薯等。粗糧不但含有人體所需要的蛋白質(zhì)和碳水化合物,還含有豐富的維生素和鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽,相對(duì)而言膳食纖維較高而能量較少。因此,人們吃谷類(lèi)食物的同時(shí)要注意粗細(xì)搭配,經(jīng)常吃一定量的粗糧。
在孕期,準(zhǔn)媽咪們總會(huì)遇到各種各樣的孕期反應(yīng)癥狀,有時(shí)是很需要飲食來(lái)進(jìn)行調(diào)理的,而營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出,和其他食物相比,粗糧中的B族維生素是損失最少的,孕媽媽吃粗糧的話可以緩解便秘帶來(lái)的困擾。不過(guò),因?yàn)榇旨Z中還含有比較豐富的纖維素,而如果人攝入過(guò)多纖維素的話很可能會(huì)影響身體對(duì)微量元素的吸收。如,當(dāng)燕麥片和緩解孕媽媽貧血的補(bǔ)鐵劑或是和補(bǔ)鈣劑一起吃的話,會(huì)影響孕媽媽對(duì)鐵、鈣的吸收;此外,大量纖維素的攝入還會(huì)影響人體對(duì)脂肪、膽固醇的吸收利用。
粗糧既要常吃,又不宜吃太多。過(guò)量食粗糧會(huì)影響人體機(jī)能對(duì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽以及某些微量元素的吸收,尤其對(duì)那些營(yíng)養(yǎng)需要量大的兒童、青少年以及孕婦人群來(lái)說(shuō),長(zhǎng)期進(jìn)食大量粗糧,可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。
因而,孕媽媽?xiě)言衅陂g適當(dāng)補(bǔ)充粗糧有好處,但要也請(qǐng)注意不要和奶制品、補(bǔ)鐵或補(bǔ)鈣的食品或藥物一起吃,這兩者之間最好間隔40分鐘左右,也就是在吃燕麥片后,最好在過(guò)40分鐘左右再進(jìn)行鐵劑或鈣劑的補(bǔ)充。
提醒:
玉米也是粗糧的一種,孕婦吃玉米可以預(yù)防及治療口角炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘、妊娠高血壓綜合癥,肝膽炎癥以及消化不良等癥狀,還可以增強(qiáng)體力及耐力。
常吃紅薯能使皮膚白嫩細(xì)膩,還能防治心血管的脂肪沉淀,預(yù)防心血肝疾病。
孕婦的飲食要對(duì)粗糧的攝取進(jìn)行合理的安排,保證營(yíng)養(yǎng)健康。