在這嚴寒的冬季，正是調(diào)補氣血的好時候，很多養(yǎng)生的人都喜歡在此時進補，以抵御寒冷的天氣，而有些人不知道吃什么食物來調(diào)補氣血，下面我們就來看看哪些食物調(diào)補氣血效果好。

氣血不足的原因

一般來說，氣血不足的原因有2個，一個是先天的，一個是后天的，先天的我們無法改變，后天的則可以補給。所謂先天的就是父母的體質(zhì)狀況如何直接影響著孩子的先天體質(zhì)因素。當然先天性的我們是無法改變的，所以后天的補養(yǎng)也非常重要。后天引起氣血不足的原因包括以下幾個方面：

第一，飲食不當

飲食沒有節(jié)制，饑飽無常，不按時就餐;或者偏食，營養(yǎng)不全面;或者飲食有偏食，特別喜歡吃涼的、燙的、辣的、香的、甜的等，都會造成脾胃的損傷.導致生成氣血的能量和原料不足，時間久了.引起氣血虧虛。還有一些OL，長期的節(jié)食減肥上班期間常常外食，營養(yǎng)攝取不均衡等也會導致氣血不足。而潤之爾康雪彥茶對營養(yǎng)不足造成的缺鐵性貧血有很好的治療效果，能顯著改善貧血帶來的頭暈乏力、面色蒼白、畏寒怕冷等癥。

第二，睡眠不足

長期生活不規(guī)律，該睡不睡.使機體的血氣沒有恢復的時間.造血也沒有充足的時間。氣血不足病因

第三，缺乏運動

運動量太少，經(jīng)脈不能暢通，氣血生成的道路受阻.會導致氣血不足。氣血不足病因

第四，勞欲過度

體力勞動過重，長年累月過勞傷氣，氣虛則逐漸導致血的生成動力不足，最終是氣血兩虧。此外.腦力勞動過度，會直接引起心脾血虛。還有一種情況值得注意.那就是房勞過度，性生活無度，會引起傷精，而精血是同源的，腎精損失嚴重，必然引起氣血的不足。

一、紅棗

紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，有較強的抑愛、抗過敏作用。紅棗內(nèi)含有環(huán)磷酸腺苷，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。

二、多吃山藥

山藥是為補氣食品，凡氣虛體質(zhì)或久病氣虛者，宜常食之，最為有益?，F(xiàn)代藥理鉆研證實，懷山藥具有營養(yǎng)滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、調(diào)度內(nèi)排泄、補氣通脈、鎮(zhèn)咳祛痰等補氣潤肺的功用。冬季天氣較枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳等病癥，此時進補山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養(yǎng)肺之上品。

三、黃芪

黃芪補氣升陽、益精固表、利水退腫，適用于自汗、盜汗、浮腫、內(nèi)傷勞倦、脾虛、泄瀉、脫肛及一切氣衰血虛之癥。黃芪有增強人體的抵抗力和免疫功能的效應，又有性激素作用，還可調(diào)整血壓和固表止汗。每天以100克燉雞喝湯。黃芪利尿，同時也適合糖尿病人食用。但有高熱、大渴、便秘等實熱癥者忌用。

四、阿膠

阿膠是采用黑驢皮經(jīng)過漂泡去毛后，加冰糖等配料熬制而成。本品味甘、性平，有補血止血、滋陰潤肺、調(diào)經(jīng)安胎等作用，是自古以來人們最為喜歡的滋補珍品?！端?jīng)注》即有“歲常煮膠，以貢天府”的記載，故有貢膠之稱?！侗静菥V目》更是將阿膠當做是“圣藥”，它與人參、鹿茸并稱為中藥的“三寶”。

據(jù)研究，阿膠主要是由膠原及其部分水解產(chǎn)物合成的，含氮16.43%-16.54%，基本上是蛋白質(zhì)。藥理實驗結(jié)果表明，阿膠能促進紅細胞及血紅蛋白的生成，并能改善動物體內(nèi)的鈣平衡，使血鈣升高。此外，阿膠還有防治進行性肌營養(yǎng)障礙的作用。

五、多喝豆?jié){

鮮豆?jié){含有植物雌激素“黃豆苷原”、大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì)，不僅對乳腺癌、子宮癌等有一定的預防保健作用，還是一種天然的雌激素補充劑。

冬天喝豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進補。其實，除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆?jié){的配料。

用豆?jié){200克，粳米59克;白糖適量。豆?jié){加水與米同煮為粥，或粳米如常法煮粥，臨熟時加入豆?jié){，繼續(xù)煮至粥成，以白糖調(diào)味，每日2次。本方補虛羸，肥健人，適合于體弱多病，形體消瘦者食用。

除了上面的食物以外，可以調(diào)補氣血的食物還很多，比如豬肝、紅豆、桂圓都有很不錯的效果，這些食物可以單獨食用也可以和其它食物一起配合著食用，都有非常不錯的療效。

氣血不足吃什么好

桂圓肉

益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧，面色無華，疲乏無力，沒有食欲，大便發(fā)溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。如果記憶力減退、睡眠不好，容易感到恐懼，這是心血不足的表現(xiàn)，可以自制桂圓膏吃：桂圓肉500克，白糖500克，桂圓肉搗爛，和白糖攪勻，隔水蒸熟成膏狀，早晚一小勺用溫開水送服。

黑豆

助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經(jīng)常食用可防老抗衰、增強活力。

黑木耳

養(yǎng)陰補血、潤肺明目。

烏雞

養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損，養(yǎng)陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了，一個月最多兩次。容易上火者不能長期服用。

紅糖

益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質(zhì)虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

黑芝麻

有一個最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補血，理論則源于“以形補形，以色補色”。芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。

紅棗

養(yǎng)胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調(diào)和營衛(wèi)、促生津液、通關開竅、助益十二經(jīng)絡。對于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

推薦九大補氣血的食物：

1、龍眼肉—民間熟知的補血食物

龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補血食物！

2、桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。

3、黑棗

干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。

4、紫葡萄干

紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠遠高于果肉)，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。

5、南瓜—補血之妙品

被清代名醫(yī)陳修園贊譽為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優(yōu)良營養(yǎng)素。

一般情況下，人們在對自身所出現(xiàn)的血虛癥狀進行處理的時候，采用食物調(diào)理的辦法，其實是最安全和最有效的一種方式，而目前可以讓人們改善氣血不足癥狀的食譜，主要就是上文所介紹的幾款。