葛根粉，主要有降脂、降壓、降火、清熱解毒、升陽解肌、解痙鎮(zhèn)痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環(huán)等功效，人因?yàn)轶w質(zhì)的不同，所以有些天然植物和藥物是不能隨意服用的，否則可能會引起身體不適或其他病癥。那么由葛根中提煉出的葛根粉不適合什么人吃呢？

葛根粉的作用與功效

1、葛根粉也稱葛粉，分為葛根淀粉和葛根全粉。葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，有“千年人參”之美譽(yù)。既有藥用價(jià)值，又有營養(yǎng)保健之功效。

2、葛根粉主要有降脂、降壓、降火、清熱解毒、升陽解肌、解痙鎮(zhèn)痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環(huán)等功效，是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料，同時(shí)對女性美容健身、豐胸等具有特殊功效。

3、《本草綱目》記載，葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、升陽生津、開胃進(jìn)食之功效，對治療和預(yù)防胸膈煩熱、中風(fēng)頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗癌、消癌腫、減肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同時(shí)，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)檢測，本品含人體必需的鋅、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素及多種氨基酸，是營養(yǎng)價(jià)值很高的天然食品。

不宜食用人群：

1、體寒濕重者：

葛根粉是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了后會加劇體內(nèi)寒氣的聚積，容易引發(fā)身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內(nèi)寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。

2、低血壓患者：

由于葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉。治療低血壓主要靠健康生活和食療食補(bǔ)，建議多吃食材和藥材共用的食物，如田七燉雞、人參燉瘦肉、當(dāng)歸煲羊肉等。

3、低血糖患者：

這一點(diǎn)也是葛根素的原因，由于它在降低人體血壓的同時(shí)還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷類食物可以很好的提升血糖濃度，最好是能戒煙禁酒，能很快恢復(fù)血糖水平。

葛根粉的食用禁忌有哪些？

服用葛根粉期間忌食的刺激性食物：酒、碳酸類飲料(可樂等)、濃茶濃咖啡，刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等，還有含熱量很高的肉類，如羊肉，狗肉等。

從葛根中提取出的葛根粉同屬于涼性食物，低血壓、低血糖的患者及胃寒的患者都不適合吃葛根粉，同時(shí)在吃葛根的時(shí)候不要吃熱量很高的食物和刺激性食物。

提醒女性注意，不要相信某些商家口中所鼓吹的葛根粉或其他豐胸產(chǎn)品可以一周見效的謠言，乳房發(fā)育主要是受到了卵巢分泌雌激素的刺激，各種豐胸訣竅其實(shí)也都是圍繞著雌激素。如果某種豐胸產(chǎn)品能“一周見效”，則此種產(chǎn)品很可能含有大量雌激素，服用后要警惕其對人體產(chǎn)生不良影響。

每個(gè)人的體質(zhì)不同，有些人天生體質(zhì)較好，雌激素水平較高，即使在發(fā)育的過程中胸部沒有得到良好的發(fā)育，在吸收葛根異黃酮之后也能很好地將脂肪導(dǎo)向胸部;而另外一些人則體質(zhì)相對較差，主要表現(xiàn)在雌激素、內(nèi)分泌和營養(yǎng)吸收方面相對來說要差一些。