五指毛桃豬骨湯 這樣做老少皆宜
2017-07-10 22:34:24 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：五指毛桃的功效很多，能夠健脾，益氣，身體虛弱也可以喝五指毛桃湯，五指毛桃煲湯可以加一些豬骨，烏雞，豬蹄等，今天我們來學(xué)習(xí)五指毛桃豬
五指毛桃的功效很多，能夠健脾，益氣，身體虛弱也可以喝五指毛桃湯，五指毛桃煲湯可以加一些豬骨，烏雞，豬蹄等，今天我們來學(xué)習(xí)五指毛桃豬骨湯怎么做，這道湯養(yǎng)生效果很好哦。
做法一、五指毛桃豬骨湯
材料
豬骨500克，五指毛桃3條，胡蘿卜半個，蜜棗2粒
做法
1.豬骨飛水后沖洗干凈血沫；胡蘿卜削皮切片；五指毛桃用水泡透，用小刷子刷洗干凈；蜜棗沖洗干凈
2.全部材料放進湯鍋，加入大約10碗清水
3.大火煲至水開后轉(zhuǎn)慢火煲2個小時
4.放鹽調(diào)味即可
做法二、五指毛桃鮮土茯苓豬骨湯
菜譜簡介 春季濕氣重，喝五指毛桃鮮土茯苓豬骨湯，能夠清熱祛濕、健脾補虛和舒經(jīng)活絡(luò)，老少皆宜。
材料
五指毛桃50g，鮮土茯苓250g，沙骨500g，薏米20g，姜3片，蜜棗1顆，鹽1茶匙，清水4碗約800ml
做法
1、五指毛桃和薏米分別浸泡約20分鐘后用清水洗凈
2、用牙刷把土茯苓表面的泥刷掉，削皮洗凈斬成小塊
3、豬骨洗凈切塊，飛水后在煲湯
4、除鹽外，把所有材料和水放入湯鍋，大火煲開，轉(zhuǎn)小火煲兩小時
5、加鹽調(diào)味即可
做法三、五指毛桃煲豬骨
材料
五指毛桃100g，豬骨2塊，雞腿1個，枸杞20g，蜜棗2顆，鹽少許
做法
1.豬骨洗凈，雞腿洗凈、剁成小段，蜜棗、枸杞洗凈
2.五指毛桃用清水浸泡10分鐘，清洗干凈
3.鍋中燒水，水開后放入豬骨焯燙1分鐘
4.撈出豬骨后，放入雞腿焯燙1分鐘
5.將焯燙后的豬骨和雞腿洗去浮沫，放入湯煲
6.加入清水800ml
7.大水滾開，用飯勺小心撇去浮沫
8.放入五指毛桃、枸杞和蜜棗
9.轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煲2小時左右，關(guān)火后加少許鹽調(diào)味
