家常羅宋湯的做法有哪些呢
2017-07-10 10:50:19 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：生活當(dāng)中大家不僅僅是熱愛美食，對于美食的味道和講究非常的關(guān)鍵，平時的時候美食要包含營養(yǎng)，對人體好對于我們?nèi)梭w又有這功效，所以才會受
生活當(dāng)中大家不僅僅是熱愛美食，對于美食的味道和講究非常的關(guān)鍵，平時的時候美食要包含營養(yǎng)，對人體好對于我們?nèi)梭w又有這功效，所以才會受到大家的歡迎，其實美食的顏色不在于環(huán)境關(guān)鍵，是在于制作和色香味俱全，接下來就為大家的分享一道家庭羅宋湯的做法，不僅僅減肥對于抗癌防癌有著非常好的功效。
用料
主料牛腩500克
輔料芹菜1根洋蔥半個胡蘿卜半根西紅柿1個番茄醬300克
調(diào)料食鹽2克蔥適量姜2片白胡椒1克香葉2片百里香2支黃油1小塊
用料小秘訣
調(diào)醬汁時加入番茄沙司
使醬汁粘稠，酸甜可口，色面鮮亮
羅宋湯的做法
1.牛腩切成約3cm左右的塊
2.芹菜、胡蘿卜、洋蔥切小丁，西紅柿切塊備用
3.鍋中加入清水，放入蔥段、姜片和切好的牛肉焯水瀝干備用
5.待西紅柿炒軟，放入番茄醬翻炒3分鐘
6.加入適量的清水，沒過西紅柿為宜，中火煮開后放入焯過水的牛肉
7.放入香葉和百里香
8.蓋上鍋蓋，中小火，保持小開鍋燜煮40分鐘
9.炒鍋燒至5成熱，放入黃油融化。先加入洋蔥炒香鍋底，再加入胡蘿卜和芹菜丁一同翻炒，炒至斷生后盛出備用
10.待牛肉煮至軟爛后，放入炒好的蔬菜丁繼續(xù)燜煮10-15分鐘即可享用
以上為大家介紹的這一套家庭羅宋湯的做法，相信大家都學(xué)的差不多了，平時的時候我們可以一起來學(xué)習(xí)制作方法，簡單經(jīng)濟(jì)實惠，而且需要的配料只是家里普通的蔬菜，減肥也是非常好的一把手。
