番茄鯽魚湯的做法大全是怎樣的
想要讓身體變得更加的健康我們除了要保證良好的生活習(xí)慣之外，也要搭配好我們的日常飲食，尤其是在秋冬季節(jié)氣候變得干燥的時(shí)候經(jīng)常和些湯類能更好的滋潤我們的身體，其中番茄鯽魚湯就是味道鮮美營養(yǎng)價(jià)值比較高的一種，而且對(duì)脾胃虛寒還能很好的調(diào)理，下面一起了解下番茄鯽魚湯的做法大全是怎樣的。
番茄鯽魚湯的做法大全是怎樣的
食材；
大鯽魚一條. 雞湯. 番茄. 姜片. 蒜粒. 香菜.小蔥節(jié). 豬油. 鹽
做法
1 、準(zhǔn)備的原料。
2 、把鯽魚洗凈并打上一字花刀。番茄生姜切片其余切成段待用。
3、 鍋里豬油化開。
4、放入鯽魚煎至兩面金黃，出鍋待用。
5、 鍋底留油，放入配料翻炒。
6、 炒香了摻入雞湯，接著放入煎好的鯽魚。
7 、熬到湯味鮮濃時(shí)，放鹽調(diào)味。
8、 最后裝入火鍋撒些香菜點(diǎn)綴。
鯽魚湯營養(yǎng)價(jià)值
1、鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用；
2、鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用；產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯，可補(bǔ)虛通乳；
3、鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用。
上面就是對(duì)番茄鯽魚湯的做法大全是怎樣的介紹，而且我鯽魚煲湯最大的特點(diǎn)就是湯汁奶白色，能將鯽魚的鮮嫩展現(xiàn)到最好，搭配西紅柿除了補(bǔ)鈣和增強(qiáng)免疫力之外還能很好的補(bǔ)充體內(nèi)所需要的維生素。
