奶香番茄湯的做法是什么
2017-07-10 09:15:37 來源：360常識網(wǎng)
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導語：奶香番茄湯，光是聽到這個名字都讓人口水直流，不用說這一定是一道非常美味的食物，飯后喝一點湯對人的身體是有著極大的好處的，美味的奶香
奶香番茄湯，光是聽到這個名字都讓人口水直流，不用說這一定是一道非常美味的食物，飯后喝一點湯對人的身體是有著極大的好處的，美味的奶香番茄湯在味覺營養(yǎng)上都滿足了大家的需求，下面的文章詳細的為我們介紹了奶香番茄湯的做法，有需要的朋友可以跟我一起來看看下面的內(nèi)容學習一下。
材料：番茄（除了番茄，還可以加入些番茄醬），奶油，洋蔥，黃油，鹽，香葉，面漿，雞湯。
做法：
1、將番茄洗凈后用開水稍燙，然后去皮切小塊；洋蔥取一小塊，洗凈后切末。
2、下面來做炒面漿，不光這個湯會用到，大家熟悉的羅宋湯等其他西式濃湯中也會用到，做法如下：舀幾勺葷油放入鍋中，開小火，放入面粉，炒勻，等到面粉和油完全拌合，就成了。面漿不宜大多，可以邊加邊攪拌，這樣比較容易掌握濃稠度。
3、鍋內(nèi)放入黃油燒熱，下入洋蔥末炒香，加入番茄塊和香葉翻炒片刻，再放入雞湯，旺火燒開，然后改小火燒30分鐘，加入面漿攪勻后盛出。
4、晾涼后用粉碎機打碎，再入鍋內(nèi)燒開，加鹽，奶油攪勻，盛入湯碗，就可以了，最后還可以撒上些烤面包粒。
通過上面的內(nèi)容我相信大家都已經(jīng)了解了奶香番茄湯的做法是什么，光看是沒有的，自己嘗試一下才能夠知道能不能做好，大家不妨試著做給家人喝哦，練練自己的廚藝，讓家人也飽飽口福。
